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杏林早报 | 每个脾胃虚寒者,都该收藏的“食疗表”!照着吃超方便

 随缘飘渺 2020-08-15
普庵咒 管平湖 - 伟大的音乐·国韵华章之古琴  

很多食物、汤方、茶饮,

都会写着脾胃虚寒的人慎用或者忌用,

苦恼啊,

那咱们这些脾胃虚寒的人,

还能吃些什么呢?

脾胃虚寒日常饮食,

以温补为主,忌食寒凉。

今天推荐一些脾胃虚寒的人,

都可以常吃的、美味的、还能改善体质的食材,

供大家参考、挑选:

。。。

主食

糯 米

性温味甘,

在日常生活中多吃一些糯米,

可以有效改善脾胃虚寒的症状,

达到暖脾和胃、改善自汗、便溏、腹泻的效果。

推荐食疗方:

红糖糯米粥

做法很简单,

糯米熬粥加红糖调味皆可,

补益气血、暖胃。

焦 米

焦米就是把小米或大米微微炒一下。

可以熬粥喝,

对脾胃虚寒导致的脾虚非常好,

尤其是秋冬季节。

推荐食疗方:

焦米粥

健脾胃效果好,老人小孩都适合。

。。。

肉食

羊 肉

温补脾胃,

常用于治疗脾胃虚寒所致的,

反胃、身体瘦弱、畏寒等症;

温补肝肾,

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;

补血温经,

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

推荐食疗方:

当归羊肉汤

(点击绿字,??即可跳转详细做法)

猪 肚

以形补形,

直接培补人体的“良土”,效果特别好。

尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,

大补脾胃,

且对由脾胃不适引发的其他疾病,

也有很好的辅助疗效。

推荐食疗:

胡椒猪肚汤

(点击绿字,??即可跳转详细做法)

。。。


素菜

韭 菜

性味辛温,

入肝、胃、肾经,温中行气,

对肾虚阳痿、里寒腹痛、噎膈反等虚寒证有良效。

推荐食疗方:

韭菜炒豆芽

(点击绿字,??即可跳转详细做法)

南 瓜

性温甘温,入脾、胃经,

是补中益气、健脾胃的好食材。

推荐食疗方:

南瓜黄金粥

做法如下:

鸡蛋1个、南瓜100克、小米50克,

先煮一个鸡蛋,取蛋黄;

南瓜去皮洗净切小块,隔水蒸熟,

和蛋黄一起用汤勺压碎和匀;

小米熬粥,快好时,

加入南瓜蛋黄羹,继续煮几分钟即可。

。。。

水果

榴 莲

榴莲作为热性水果,

具有活血驱寒、健脾补气、补肾壮阳的作用。

推荐食疗方:

榴莲鸡汤

做法如下:

榴莲(小的用一半,大的用四分之一),

老母鸡1只,生姜、料酒适量、红枣6颗;

把榴莲瓤、榴莲肉、鸡肉,分别切成小块;

砂锅中注入适量清水,用大火烧开;

放入鸡块、姜片、料酒,大火煮沸;

再入榴莲瓤,小火煲30分钟至食材熟透;

撇去汤中浮沫,放榴莲肉,

小火煲10分钟至食材熟烂,加盐调味即可。

龙 眼

龙眼也是一种温性水果,

具有养血益脾、补心安神的功效。

推荐食疗方:

玉灵膏

(点击绿字,??即可跳转详细做法)

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中药

红 枣

健脾益胃,药食同源。

推荐食疗方:

姜枣茶

(点击绿字,??即可跳转详细做法)

山 药

性温,滋阴养胃功效好。

推荐食疗方:

山药红枣排骨汤

做法如下:

排骨焯水,入锅加水大火炖30分钟;

加入切好的山药、红枣、姜片,

小火同炖约30分钟;

再放入葱段、盐调味即可。

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