在圆明园里，有一种与众不同的牡丹。它的香味浓重，花朵鲜艳无比，这种牡丹叫做香妃牡丹。
香妃是新疆的回族女子，她不但长的漂亮，身上还带着一股天然的体香，被人们称奇。在她刚刚来到宫里的时候，常常怀念家乡，总是愁眉不展。乾隆为了让香妃高兴，特意修建了一座望乡楼。香妃从此只喜欢两件事，一是在楼上遥望家乡，二是在楼下的牡丹从中看牡丹。
在上百株牡丹中，有一颗白牡丹最得香妃喜欢。她经常在白牡丹旁边出神，看着看着心就飘到了家乡，不由得落下了眼泪掉在花瓣上。过了些日子这颗白牡丹长得又高又大，比其他花都高出一大截，花朵也比别的大上几分，同时还飘出一股股的幽香。据说和香妃的香味是一个样的。
一天晚上，乾隆来到望乡楼。刚进门，就看到香妃在盛开的牡丹从中穿梭，就好像花中仙子。乾隆被眼前的景象迷住了，这个爱写诗的皇帝，看着眼前的情景又想做诗满抬头看了看月亮说道：“一轮明月照九州，牡丹仙子花中游。”刚说道这，低头发现香妃不知道什么时候已经走了，等乾隆走到那株白牡丹跟前，花瓣也闭上了，一下乾隆的兴致全没了，诗也只写下半首就匆匆走了。
从那以后，人们都管那棵牡丹叫做香妃牡丹。这种牡丹花朵大、花味香，据说有的花瓣上出现一些浅黄色的斑点，是香妃的眼泪变的。
