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为了宝宝的身体健康，很多宝妈们都会额外的给宝宝补充一些营养素，比如：鱼油、鱼肝油、维生素AD、维生素D ...... 然而... 你真的了解这些营养素的作用、区别和使用方法吗？ 说实话，在没写这篇文章之前，豆苗妈也经常傻傻分不清呢（连名字都长得差不多！） 所以今天，小豆苗特邀“中国营养学会注册营养师”“营养学硕士”——刘长伟医生，来跟大家聊一聊，看完后你就知道该如何“对症下药”了！  如何区别这些营养素？如何补充？有没有必要补？下面就来一一解答 鱼油和鱼肝油 提取部位不同 鱼油，是从海鱼体内脂肪中提取出来的；鱼肝油，是从海鱼的肝脏中提取出来的。  成分和功效不同 鱼油，主要成分是DHA和EPA，实际上就是我们经常提到的“脑黄金”——DHA，它能起到降低血脂、预防心脏血管疾病等作用。  鱼肝油，主要成分是维生素A和维生素D，用于预防和治疗小儿佝偻病、夜盲症等。  维生素AD（合剂）和维生素D 维生素AD是人工合成的复方制剂，其中不但含有维生素A，同时含有维生素D。 这里需要说明一下，天然鱼肝油的主要成分也是A和D，它的配比是10：1，而我们所说的维生素AD属于人工合成剂（有时候也被叫做鱼肝油），它的配比是3:1，更适合宝宝身体需求。因此，真正的鱼肝油是不建议给宝宝吃的。 维生素D——一般指维生素D3（胆钙化醇），从鱼肝油中分离出来制成，有胶囊也有滴剂。  看完了前面的介绍，相信宝妈们，已经能很好区分他们啦。 那么，问题来了...... 这些营养素需不需要补？具体怎么补？ 如何补充，不同年龄段的参考标准 看看下面这张表：  Tips：有些营养补充剂的单位可能是ug，这里提供一个换算公式，供参考： 维生素A：1IU=0.333ug；维生素D：1IU=0.025ug 通过上面这张表，我们可以清晰的看到，各个年龄段各营养剂的补充参考。那是不是就意味着，每个都得补呢？ 答案是否定的。 下面就来讲讲关于营养补充剂的一些认识误区。 营养补充剂的一些认识误区 ✘别人补，我也补 有的家长看到别的孩子补什么就给自己的孩子补什么，其实，没有必要的补充不但浪费钱，还可能给孩子的健康带来风险。 例如，孩子不缺维生素A，如果每天给孩子补充较高剂量的维生素A，有可能造成过量，维生素A属于脂溶性的，如果持续过量摄入，有可能给机体造成负担，甚至中毒。所以，在补充之前，最好通过专业人士的评估。 同样，如果给宝宝服用同时含有DHA、EPA、维生素A、维生素D的鱼肝油，也需要注意是否造成维生素A过量的问题。 ✘维生素AD比维生素D好 有很多家长会以为维生素AD制剂会比单纯的维生素D制剂好，既能补充维生素D又能补充维生素A。 但事实上，宝宝所需要的维生素A从母乳、配方奶和日常食物中就可以获取很多了，对于不缺乏维生素A的孩子，没有必要额外补充。 如果是早产儿、极低出生体重儿或出生在较落后地区营养状况不佳的宝宝，可考虑补充维生素AD剂。服用AD合剂时，不需要再单独补充维生素D。 如何从食物中获得这些营养素？ 我们提倡：能从食物中获得的营养素，我们尽量从食物中获得。 01 “脑黄金”——DHA 具体可以参照下表： 表1 几种常见鱼的DHA及EPA的含量  从上面的这张图我们也可以看出，哺乳期妈妈如果要达到 200 mg 的 DHA 通过海鱼还是比较容易实现的，比如：  当然，不同海鱼产地不同或海鱼不同部位差别很大，有的产地的三文鱼 100 克含 DHA 就高达 1400 毫克。同时考虑到汞污染的风险，例如每周安排三文鱼 250 克，或海鳗 340克，既可以摄入充足的 DHA，又降低了摄入汞的风险。如果仅仅靠吃淡水鱼就很难达到推荐摄入的 DHA 的量。 宝宝添加辅食以后，可以逐步尝试三文鱼等，如果不过敏，可以每周安排一定的量，例如100-150克不等。 02 维生素A 动物肝脏中含有丰富的维生素A，通过摄入如羊肝、牛肝、鸡肝、猪肝等，均可以获得。 另外，甘薯、胡萝卜、南瓜，还有芒果、橘子等水果中富含一种叫“β-胡萝卜素”的营养物质，它可以在体内帮助转化成维生素A。 为了方便比较，我们用视黄醇活性当量（RAE）来描述β-胡萝卜素（视黄醇活性当量） 具体可参照下表： 肝类等食物维生素A或β-胡萝卜素含量  所以，如果想获得丰富的维生素A，每周可以安排25-50克的肝类，并注意鸡蛋、甘薯、胡萝卜、南瓜等摄入。 -End- 豆苗妈的话 市场的补充剂确实很多，作为家长需要学会看营养标签，从更安全角度考虑，尽量选择大品牌的。 在决定给宝宝补充之前，最好咨询专业人士，以避免盲目补充。 参考资料： 1. 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，北京：科学出版社，2014 2. 苏宜香. 儿童营养及相关疾病. 北京：人民卫生出版社，2016 福利来啦 小豆苗亲子学堂“知识体验官”招募开始啦！ 我们期待爱吐槽、热心肠、善长提建议的妈妈们一起加入。这是个有趣、好玩，还能一起免费听课的社群小家，I want you！ 现在报名成为小豆苗知识体验官，就有机会免费获得价值146元的儿童口腔护理课程！ |
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