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原创 毕自荣（云南弥勒） 我不知道是桃花催促春天，还是香椿邀约春天。 我只知道桃花艳丽，胭脂水粉，春天的明媚全靠她。而香椿紫气枝头，香味扑鼻。春风第一枝少不了椿芽的粉墨登场，时而主料，时而佐料。 其实，从我第一眼看到世界的那一刻起，就见惯了房前屋后那些挺拔参天的椿树。这七八棵椿树把我家的房子包围得严严实实，开门看见椿树，上楼也看见椿树，呼吸就闻到椿味，房顶瓦片上堆积着厚厚的椿树残叶，有时烧火做饭随手抓一把干枯的椿叶就能马上烈火熊熊。椿树根还情意缠绵地把自己的根从房子石脚缝里窜进家中，在阴暗角落的墙脚暗暗生长，我不知道是要爱它，还是恨它，只感到它的生命力真是“无孔不入”。 当云岭高原彝家山寨迎来第一场谷雨， 初春的香椿芽，就像受到神灵召唤，顷刻翠绿水灵、鲜嫩喷香。千万朵绛紫色的香椿芽竞相争艳，把整个山寨点缀得格外绚丽，就像一位俏丽的彝家少女,专为悦已者而容。人们摘来香椿喷香春天的餐桌，鲜嫩的香樁芽用开水轻轻一焯，放上盐巴辣子，顿时香味扑鼻。或把焯过的香格芽切碎，拌上鸡蛋清在油锅里翻上几个跟斗，煎成金黄、淡绿相间的香椿炒鸡蛋，既好看又美味。为了长期保存春天的味道，人们还将香椿腌制成咸菜慢慢享用。 清明时的香椿心事满满，树枝上那一朵朵绛紫色的嫩芽犹如一团团燃烧的火焰，悄然撩拨农家人的目光，也诱惑着农家人的味蕾，更让城里的垂涎三尺。香椿成了清明节时先祖墓碑前的上等祭品。香椿让远在他乡的游子每每念及，都会有一股“椿味”的乡愁乡恋。 椿树不像松树那样笔直，而是弯几扭，从来不注意自己的形象，且枝干呈灰黑色，但弯得苍劲有力，即使树皮裂开了也不会折断，给人一种卑而不屈的形象。它不像柳树那样下垂，而是向上生长， 今人人感到种执拗的力量之所在，在秋风萧萧之前给贫瘠的山寨带来阴凉。椿树材质是做水桶、做木桶、做三弦琴极好的材质，更是城里人们放到梁上避邪驱鬼的“镇房宝”。 当年曹操亲自把故乡的香椿送给汉献帝。从此，香樁成了贡品。香椿之美征服的何止曹操和汉献帝! 到了唐朝，每逢谷雨前后，就有快马自亳州出发，驮着一驮驮香樁，一路飞奔， 送往长安。杜牧的那句诗 “一骑红尘妃子笑”，也许送去的不仅是荔枝，还有鲜嫩的香樁。 几十年来，我谋得一个饭碗蜗居于小城。布谷鸟叫了，故乡的亲人都会送鲜嫩的樁芽给我，让我感到浓浓的乡情，感受到亲人的牵挂。所以，我从来不知道香椿的市价，只知道香椿的美味和十足的“亲人味”。 几十年来，无情的岁月拔掉了我的黑发又插上了银发，还掘深了我脸上的皱纹，一个个老年斑不客气地爬上了额头。真是岁月如刀，人生如水，一去不复返。我老家房前屋后的椿树走到生命的尽头，无情的斧子夺去了它们的未来。当我在享受大自然赐予而品尝香椿美味时，我不也在咀嚼人生的酸甜苦辣，感悟着人间的悲欢离合 ! 春夏秋冬，周而复始，一年又一年， 一棵棵椿树为山寨人奉献了自己青春年华，老了空了，就让出位置给小椿树生长，自己也就变成了盛水的木桶，变成了彝家人的三弦琴，以另种存在方式延伸着自己的生命。成不了材的被送进火塘燃烧自己温暖别人。原来，生物也是这样。用牺牲自己换来后人的成长，这是生命的一种牺牲，也是一种获得，更是一种延伸。 |
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