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【专栏特刊】 周百坤|逛早市(辽宁)

 百姓文学社 2020-08-18

《百姓文学》秋季刊目录

《百姓文学》杂志社第二届年度选刊征文涵

文学

天刚蒙蒙亮,四面八方的小商贩,有的开着中、小型货车,有的开着面包车,有的骑着倒骑驴,有的骑着摩托车。有的骑着自行车,有的手提肩挑,带着各种农副产品及生活用品,不约而同的来到铁岭市城南早市。一阵阵的叫卖声,吆喝声,不绝于耳,欢声一片,附近的城里市民,被这喧嚣声唤醒,纷纷踏至,使整个早市瞬间沸腾了起来。

城南早市,座落在铁岭经济技术开发区绿岛宾馆对面的广场,一条柏油路横穿广场而过,早市沿着公路两侧及广场一角,摆摊设点。早市与城郊近到一公里,远到两公里之间的距离,四周楼房鳞次栉比,居民小区繁多,是人口密集区所在地,地理位置优越,非常适合城乡商贸交易。早市规模不大,但经销的农副产品种类繁多,丰富多彩,不论严寒酷暑,还是雨雪天气,一些商贩在摊位上支着五彩缤纷的遮阳伞,始终坚守经营,从不间断,给市民们带来极大的便利,深受广大市民消费者的欢迎。

每天早晨,当我走进城南早市,车辆穿梭,机器轰鸣,人流传动,欢声笑语,叫卖喧嚣,熙熙攘攘,络绎不绝的人群,就犹如欣赏一幅“清明上河图”的墨画,鲜活的展现在我眼前。新鲜果蔬的吸引,特设小吃的诱惑,张张热情的笑脸,更使我心扉大开,消除烦恼,喜悦满怀。因此,逛早市成了我生活中的一项重要内容。

我最喜欢盛夏初秋季节的早市,这个季节,果蔬最繁盛,种类最齐全,色相最美观。品质最优良,味道最适口。有人说:“一个真正的美食家,都喜欢菜市场,因为超市里的食材再精致,也远远无法与之匹敌。”这句话是否正确,我不愿刨根问底,但城南早市的果蔬,的确让人赞赏有佳。特别是那顶花带刺的黄瓜,皮上挂着一层淡淡的白霜,清香淡雅;穿着紫袍的茄子,妩媚光彩照人;圆滚滚的西红柿,红彤彤的似火;不同形状的辣椒,有的像灯笼,有的像牛角,别具一格;扁扁的芸豆,有绿、有紫、有白,色彩各异;长长的丝瓜,酷似绿色的竹叶青蛇;青青的韭菜、芹菜、香菜等还没褪去满身露水,娇嫩欲滴;土豆、萝卜、地瓜带着泥土芳香,沁人心扉;各种时令绿色果蔬,让人目不暇接,美不胜收,最受广大市民的青睐。

这些摊点上的果蔬,大都是郊区菜农自己栽培生产的,是早市最为兴旺的区域,人员较多,叫卖连天,销售火爆。有的说:“我的蔬菜不打农药,食用安全。”有的说:“我的黄瓜不上化肥,施的都是农家肥,原汁原味,食用有利身体健康。”有的说:“我的西红柿不抹激素,自然成熟,味道甜酸,吃了这个想那个。”都想方设法宣传自己的商品,促进市民的认可与购买,这也是古今小贩的叫卖声,在早市上的延续。小商贩纯朴与真诚的表白,打动了市民的心,新鲜的果蔬摊位,被市民们围的水泄不通,这个买3斤,那个买5斤,忙的小商贩手忙脚乱,但市民们井然有序,把选好的果蔬装在塑料袋中,排队等候称重付款。为了加快交易速度,不论是果蔬称重,还是收取货款,小商贩们都取整舍零,高兴的市民满意而归。

来到瓜果摊,只见那圆圆的红苹果,像小女孩的漂亮的脸蛋,惹人喜爱;一串串葡萄,如堆堆的翡翠珍珠,晶莹剔透;一筐筐又大又甜的李子,有紫红色的,有紫色的,饱满圆润;毛茸茸的桃,酷似披了一层薄纱,美丽动人;熟透的香瓜,飘香四溢;又大又圆的西瓜等,让人垂涎欲滴。人们争先恐后的挤在各个摊位前,尽情的挑选自己的喜爱的瓜果。一会的功夫,有的小商贩的瓜果,就被抢购一空,高兴的他们站在原地不归,兴奋的数着今天收获的钱币。脸上绽放着喜悦的笑容。

一路前行,来到早市摊点最集中的广场,但见这里营业面积较大,摊点纵横交错,固定性强,有的搭起帐篷,有的支起遮阳伞,大多数小商贩,几乎在这天天坚守。欢蹦乱跳的活鸡、活鱼现买现杀,并给收拾的干干净净。猪肉案子上,摆放着鲜红的肥猪肉,分割成各种肉块,有五花肉、猪前槽、猪后鞧,猪排骨等,摆放井然有序,干净整洁。卖猪肉的商贩挥舞着猪肉,嘴里还不断的喊到:“新杀的肥猪肉,有肥又有瘦,炖上一锅喷喷香,保你吃不够。”这一喊还真凑效,肉案子旁很快围了好多买肉人。与其说他的猪肉好,不如说他叫卖的顺口溜,更吸引买家。

各种风味小吃连成一片,平锅烙馅饼,油炸食品等,到处都能听到滋滋啦啦的响声,袅袅的冒着烟气,散发出浓郁的香味,弥漫在早市。叫卖声一个比一个声高,卖馅饼的商贩口中喊到:“快来买呀!快来瞧,看得见,摸的着,馅又大,皮又薄。”卖炸油条的也不示弱,口中也念念有词:“油炸果子,油炸糕,一顿不吃心发焦,”叫卖声接连不断,吸引无数消费者及逛早市的人驻足购买与观看。平锅烙玉米面饼子的小两口,没有高声叫卖,他们把事先和好的粘稠玉米面,用勺子均匀而娴熟的摊在平锅上,盖上锅盖后,几分钟就出锅了,烙出焦黄的玉米面饼购不应求,人们排着长队等待,忙的小两口汗流满面,这滴滴的汗水,饱含着他们的艰辛。

在早市的小吃摊位,摊主准备了好多餐桌,一些家居附近的市民及外来打工者,围坐在餐桌上,有的吃着油条和豆腐脑,有的吃着香飘四溢的肉馅包子,有的吃着热气腾腾的馄饨,只需几块钱就能吃饱,而且经济实惠,深受消费者欢迎。不论人们走到哪里,一应俱全的商品,物美价廉的果蔬,热情周到的服务,小商贩的吆喝声,讨价还价声,人们的欢笑声,始终伴你兴致勃勃,其乐无穷!

不论早市多么热闹非凡,每天上午八点左右,所有商贩及市民,都遵守城管部门的规定,纷纷退市,离开这恋恋不舍的地方。早市开放的时候,它就像浩瀚的大海,汹涌澎湃,浪花点点。退市后,犹如退潮后的海滩,为之一空的街道和广场恢复了平静,市场上残留下的泥土、纸屑、果皮、菜叶、柴草梗、破旧的塑料袋等,一片狼藉,环卫工人迅速来到市场,很快打扫的干干净净,净化了环境,疏通了道路,还市区一片安宁。

城南早市有如此的诱惑力,最大的好处是接地气,平民化,有着浓厚的乡土气息。虽然早市规模不大,但它填补了铁岭早市的不足,繁荣了当地的经济发展。早市不仅是商品的交易市场,还是传播信息的交流平台,使人与人之间通过对话交流,掌握市场的发展动向及市民所需,及时调整余缺,满足市民需要。早市不仅促进了城乡经济发展,还拉动了周边房地产的楼房销售量及楼价的提高,一些购房者,都选择在早市周边买楼,图的就是购物方便。早市不仅使市民消费者,能够买到称心如意的商品,同时也收获了无尽的喜悦与快乐!

沸腾的城南早市,是我每天的向往,不论是春夏秋冬,还是严寒酷暑,有了它,使我生活不在空虚,不在枯燥无味。即便我在早市不买不卖,漫步观逛,也让我满心欢喜,精神气爽。因为早市充满着热情,充满着人气,充满着鲜活的生命力。

作者简介    

     周百坤,满族,铁岭市作家协会会员,辽宁省散文学会会员,作品曾发表于《华夏孝文化》《百姓文学》《辽海散文》杂志、《铁岭文艺》杂志、《悦读阅香》杂志、《晚枫笔韵》杂志、《辽宁个体私营经济》《技术经济与管理科学》《锦州农村经济》《种子世界》《中国农垦》《新农业》《辽宁作家网》《辽宁日报》《辽宁农民报》《多种经营报》《辽宁职工报》《铁岭日报》《辽沈晚报铁岭版》《铁岭广播电视报》等。2015年《边城作家网》全国中秋征文大赛中荣获二等奖;2015年铁岭“荷出此言”征文大赛优秀奖;2016年,“铁岭邮政伴我行”征文大赛获优秀奖;铁岭市端木蕻良文学大赛优秀奖。2017年“快乐铁岭,印象西丰”首届“城子山杯”全国现代诗歌大奖赛获优秀奖。

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