|
作者：梁抒侬 中医师 广州中医药大学中医硕士毕业，广东省针灸学会针法专业委员会委员，福群医疗基金会特约中医师。擅长中医体质辨证治疗内科、皮肤病、妇科杂病、颈肩腰腿痛证，并擅长代谢性疾病及中医养生保健咨询。 ◆ ◆ ◆ 微雨众卉新，一雷惊蛰始。今年3月5日正式踏入节气“惊蛰”，天气逐渐回暖，大地复苏。 所谓“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣……”，植物借助春天的阳气升发之势，呈现出一派欣欣向荣的景象。 因此，我们的身体也应顺应自然界的运行规律，保护体内的阳气，使阳气不断健旺起来！在中医养生中，我们可以藉由生活作息、饮食、运动、情绪调节等来配合，以达到保健强身的目的。 早睡早起解春困 随着惊蛰时节气温回升，人体的毛孔、汗腺与血管开始舒张，皮肤血液循环也旺盛起来。如此一来，供给大脑的血液就会相对减少。加之暖气温的良性刺激，使大脑受到某种抑制，因此就会出现困倦疲乏、头昏欲睡等“春困”现象。 “一年之计在于春，一日之计在于晨。”早晨阳气始生，对应着春天的少阳之气，过多的睡眠会使人体阳气的升发受阻，所以要早早起床，唤醒沉睡的阳气，这样做也更有利于改善“春困”的现象。 心情舒畅多活动 早起后很多人还是会迷迷糊糊的，这个时候我们就要活动活动我们的筋骨，告诉慵懒的身体该起床了。而平时也要多运动，帮助气血运行，增强免疫力。 除了运动养生外，养神也很重要。《内经》云：“精神内守，病安从来”，情志调摄为养生之要，而春天以养肝为要。肝为刚脏，性喜调达而恶抑郁，惊蛰节气养生当注意自身情志的调节，保持乐观开朗的心态，力戒焦躁、抑郁等不良情绪。 饮食少酸增甘添辛 因在中医里酸味的食物有收敛的作用，不适宜体内阳气的升发，而甜味的食物入脾，有助于脾胃健运，所以可适当添加山药、红枣等甘味食物。 另外，辛味食物如葱、姜、蒜、韭菜、香菜、魔芋等，有助于散发体内的寒湿之邪，鼓动阳气外展。但切记不能过量食用，以防肝气升发太过，肝旺易犯脾土。 同时，惊蛰阳气始动，全身的阳气尚不充沛，寒冷食物容易伤及人体阳气之本，容易引起腹痛、腹泻；女性则容易引发宫寒，表现为痛经、血块、停经等症状。 “洋葱式”穿着，早晚添衣 惊蛰时节，虽阳气渐生，但余寒未尽。若此时人的卫气尚未充足，肌表腠理疏松，则容易被外邪入侵！因此春天不宜直接换成夏装，要根据早晚天气变化逐渐递减。 《老老恒言》：“春冻未泮，下体宁过于暖，上体无妨略减”，这句话告诉我们春天穿衣应“上薄下厚”为宜，这与现代医学认为的人体下部的血液循环较上部为差，易受寒冷侵袭的观点相吻合。 预防季节性疾病 在中医理论里，春属木，与肝相应，木有调达、畅达之意。春令之气就像树木生长和肝气的特性一样，喜升发、外展、舒畅。因此，一些与中医藏象“肝”有关的疾病容易在春天发作，如头痛、面瘫、中风等肝风内动疾病；或失眠、焦虑、抑郁症等于肝气疏泄相关的情志疾病。 另外，春季对应六淫中的“风邪”，风为百病之长，冬春季是呼吸道传染病地方高发季节，要注意避风与保暖。  山药玉米排骨汤  ▍材料：玉米、排骨、山药、红萝卜、生姜。 ▍做法： 1、玉米、山药、红萝卜洗净切块； 2、排骨清洗干净，然后冷水下锅，放入生姜、料酒焯水5分钟，捞出再次用清水把表面浮沫清洗干净； 3、然后另起锅加入足够的清水，放入处理好的排骨、生姜片，大火烧开转文火慢炖15分钟左右； 4、当大约排骨汤变成浅白色时，把玉米、胡萝卜、山药放进去，加入适当的盐调味，再继续炖10-15分钟左右即可。 ▍功效：益肾气，健脾胃。 大枣枸杞糯米粥  ▍材料：糯米、红枣、枸杞、红糖。 ▍做法：红枣去核，把所有材料洗干净后，一起放入炖盅，加适量的水，炖汤模式定时2小时即可。 ▍功效：补中益气、清肝明目。 猪肝芹菜粥  ▍材料：猪肝、芹菜、大米。 ▍做法：把猪肝切成条，放入清水中浸泡（适当更换浸泡的水）；把芹菜清洗切丁备用；把浸泡好的猪肝放入锅中和大米一起熬煮；等大米快熟了之后，放入准备好的芹菜煮5分钟即可。 ▍功效：补肝养血、祛风宣肺。
|
|
|
