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最新!马云给盒马鲜生找了一个异性兄弟,RISO是个什么东东?

 吉红江 2020-08-19

阿里巴巴今年在新零售方向上有种众多建树,其中2月20日和百联达成战略合作,马云在致辞时说:这不仅仅是上海百联集团和阿里巴巴的合作,也是线上和线下、技术和实业、传统和创新、过去和未来的融合;这不,话音刚落,6月26日,百联就在白领云集的陆家嘴八佰伴开业了自己的第一家新零售发现店-RISO!

RISO是意大利语,语义“大米”,用舶来词做品牌店名,意在表达门店忠于本味、回归初心,给顾客的快节奏带来慢生活的意境!

店面面对张杨路,一共3200平米,分为上下两层,一层为生鲜食品超市,包括进口海鲜水产、肉食、蔬菜、水果、冻品等超市常规主打,二层则为特色意大利餐饮档口以及进口商品货柜,以及漂流书吧!据了解整个门店超过4000个SKU,其中85%为自营,其中60%为进口产品!

店面整体装修风格采用轻松的原木风格,贴近自然;产品陈列采用场景化,将餐饮和产品融合在一起,而不是分区模式,所以整个店面货架都比较少见!

店面有一半的面积为餐饮、休闲区域,在这里不仅仅可以一日四餐(早中晚+下午茶),还可以邀请三五好友小坐片刻,当然如果是一个人,也有一人套餐“如宴”,当然也可以在这路看看书,享受一下休闲的时光!

店面价格亲民,可以堂食,也可以外带,当然你下载APP后,可以在家选择在同城3公路范围内,1小时配送,意图打通线上线在的无缝衔接,同时在大数据上也尽可能做到更多的搜集和分析,这些都是新零售的标配选择了!

其实看到这个店面,大脑中马上就浮现出那个依旧火爆的盒马鲜生,一个是阿里巴巴亲自投资,一个是战略合作;盒马鲜生最近主要的声音都来自北京2万平米的卖场开业,一南一北,都是在探索新零售的超市模式,都和阿里有千丝万缕的联系,确又有不同:

1、 盒马鲜生更像是一个超市改良者,RISO是在提供一种生活方式

盒马在上海的开得更像是超市精选升级版本,超市的风格还是存在的,只不过增加了优质的海鲜大排档的模式,让人觉得新鲜、干净、卫生;

RISO出发点就是希望打造一种生活方式,所以大部分产品的陈列摆脱货架式的风格,采用场景模式,更贴近生活,当然因为初次尝试,店面还是显得有点凌乱!

2、  盒马鲜生只能使用支付宝,RISO任何方式都可以

盒马大概因为是亲生的,只能使用支付宝支付,好处是所有数据盒马都可以在后台一目了然,这刚好符合马云的论调,他认为未来社会数据是最重要的;当然这样的不便之处,就是有些人没有支付宝,比如部分老人和孩子,不过在上海这样的环境中,影响不大;

RISO可以采用多种方式支付,包含现金,基本上市面上能够有的支付方式都支持;这是一种便利店的模式,就是给顾客追求最便捷的方式,某种程度上,是站在顾客角度出发!

3、  盒马鲜生整体设计感凌而不乱,RISO布局还需要锤炼

盒马因为采用的是传统陈列方式的改良,所以整体购物环境比较好,虽然没有特别的惊喜,但是也没有特别的杂乱;

RISO的布局和陈列在极烈寻求一种平衡之道,如果希望这样的店面有更舒服的展示和陈列体验,还是需要比较长时间摸索;

4、  盒马鲜生已经在寻求多元化,RISO起步就是多元化

盒马在北京2万平米店面,就是在尝试多元化,寻求第三方入住的方式,增加更多形式的服务;

RISO第一家店面,就已经引进了书吧、音乐、儿童区域等多种形式,已经在尝试多元化的经营,同样在尝试提供更多的服务模式;

5、  盒马鲜生有强大的数据核算,RISO打通数据还需要时间

盒马的大数据因为拥有阿里这样的后台,应该是得天独厚的,但是因为阿里没有太多的线下数据,所以要靠盒马自己去整合,当然在算法和资源上,盒马更有优势;

RISO拥有上海地区海量的线下数据,这些数据如何处理、如何和阿里巴巴分享合作,都是需要磨合的,从公开资料来看,百联在这一块的工作正在加强,但毕竟没有成功案例可循,真正有效打通还需要时间!

可以说盒马鲜生和RISO就是两个异性兄弟,在同一个领域做不同的尝试,他们都率先采用了电子价签牌、都希望给消费者提供同城一定距离的服务、都希望摸索出一套新零售的模型等等,这些都表明,大企业都已经苏醒,都已经开始各种的试错,这对于我们这些中小型的零售企业而言,就是一个样板,无论行业有多么不同,但是本质是一样的,希望这篇文章,给我们更多的启示!

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感谢香港摩可国际集团的倾情支持:

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