葡萄是世界最古老的果树树种之一,原产亚洲西部,世界各地均有栽培,约95%集中分布在北半球,可用作生食、制葡萄干或酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸。根和藤药用能止呕、安胎,果实可以用来防止血栓形成。
现在正是葡萄热卖的季节,先给大家说说买葡萄时,是要尝最上面的?还是尝最下面的?若是弄对了,整串都甜,这个方法好实用,不过很多人不知道,或者经常弄错。小编前几天刚学到一招,所以赶紧分享给大家,学会之后,夏天里买葡萄就不愁了,总能买到甜葡萄,快看看吧。
平常买葡萄水果我喜欢到水果摊买,因为水果摊多半会让买主尝一尝,那么买葡萄时,究竟选取哪一颗尝呢?如果弄错了,可就吃亏了。很多人买葡萄时,要么随便揪一个尝,要么揪最下面的尝,虽然吃起来口味味道都还不错,但也只能说明这一颗葡萄甜,整串葡萄甜不甜就说不准了。
其实我们想要判断葡萄甜不甜,正确的做法是,尝最上面的葡萄,如果吃起来甜,那么整串都甜,要牢记!
这是因为葡萄在生长的时候,都是从下面开始变色,而且最下面也是接受阳光最多的,因此最下面的葡萄大多数都是甜的。平常买葡萄时,有些小贩都习惯在葡萄最下面揪一个给人尝,这是因为他们知道最下面的多半是甜的,这样一来买的人尝了最下面的,就会买。不过遇到不能尝的情况时,怎么挑选葡萄呢?那就需要这么做:
看看葡萄的外表,新鲜的葡萄,它的表面会有一层很明显的白霜,这个白霜是果粉,大家不要嫌弃,只有最新鲜的葡萄才有,特别好的葡萄,果粉显得很细腻且均匀,反之没有果粉的葡萄,肯定是不新鲜的。
摸摸葡萄的硬度,新鲜的葡萄,它的果粒看着很饱满,摸上去很结实,而且一整串葡萄看着大小均匀,没有脱落的,没有坏的,这是新鲜葡萄。
掂掂葡萄的重量,新鲜的葡萄,它的汁水非常丰富,那么可以取差不多大小的葡萄,放在手里掂一掂,最重的那个,肯定口感更好。
如果有一整串葡萄已经有脱落的,说明葡萄不新鲜了,不要买;摸上去软塌塌的,没有一点硬度了,不要买;闻上去有酒酸味了,不要买;零散的葡萄,会滋生细菌,再便宜也不要买。
学会以上方法,便可以轻松挑选到新鲜的好葡萄,不知道你都明白了吗?