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文/菲儿 导语：打了“膨大剂”的葡萄如何辨认？老果农：教你一招，看一眼就知道 立秋后，很多应季水果都上市了，市场上的苹果，葡萄，梨子应有尽有，既新鲜又便宜。在这些水果当中，我最喜欢吃的就是葡萄了，因为葡萄味美可口，而且营养价值颇为丰富，葡萄中含有钙、钾、铁以及人体所需的多种维生素，适当的多吃葡萄，具有健脾养胃的作用，所以每到这个时节，我都会买一些葡萄给家人吃。 葡萄虽然好吃，但是一些老果农为了使葡萄长得又大又多，口感香甜，提高产量增加收益，从而在葡萄的生长过程中，使用一些膨大剂，如果经常食用这种葡萄，会对人身体造成伤害。小编有一个朋友，家里种植了多年葡萄，是一个地地道道的老果农，他教给我好几种挑葡萄的方法，不仅避免买到打了膨大剂的葡萄，而且挑选的葡萄又甜又好吃。下面我把这些方法分享给大家，希望大家以后能吃到自然成熟的葡萄。 第一招：看葡萄藤 自然成熟的葡萄，葡萄藤的颜色发黄，而且根部偏软，使用了膨大剂的葡萄，根部特别硬，颜色深绿，所以我们在买葡萄的时候，用手摸一下葡萄的藤部，如果特别硬的话，八成打了膨大剂，那么，我们在购买的时候要谨慎了。 第二招：看葡萄粒 自然成熟的葡萄，颗粒比较松散，大小均匀。打了膨大剂的葡萄，颗粒非常多，而且特别紧凑，葡萄的颗粒大小不一，这种葡萄肯定是打了膨大剂，建议大家就不要购买了。接下来，小编给大家分享几个挑选葡萄的小技巧，保证挑到的葡萄又甜又好吃，大家一起来看一下吧。 【挑选葡萄的技巧】:1、看果粉，果粉就是葡萄表面上的那层白霜，很多人以为那是农药残留物，其实不是，只有充分成熟的葡萄才会有。2、颗粒比较的松散的葡萄，受到的日照充裕，所以养分比较充足，这样的葡萄非常甜，如果颗粒比较紧的话，可能部分葡萄接受不到阳光，吃起来会有点发酸。3、手用摸一下，葡萄偏硬偏软都不太好，而那种摸起来富有弹性的最好吃了。4、最直接的一个办法就是尝一下，拿一串葡萄，我们摘一个最底部的葡萄尝一下，如果这个葡萄很甜，那你就可以放心买了。 小贴士：我们在洗葡萄的时候，可以在盆中加一勺食用盐和一勺面粉，搅拌一下，然后浸泡半个小时，用凉白开水再冲洗一遍，因为面粉具有吸附性，可以把葡萄上的脏东西吸附到水里，这样可以葡萄就会洗的很干净了。 好了，朋友们，今天的文章就分享到这里了，上面给大家分享的挑选葡萄小妙招学会了吗？生活中，你们在买葡萄的时候是怎么挑选的呢？欢迎评论区里和大家分享与交流。 特别标注：此文章为菲儿食堂原创，没有允许，请不要抄袭，望大家尊重与理解！ |
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