几道不油腻的家常菜，荤素搭配菜谱，营养美味简单又下饭

1.青椒羊肉

食材配料：

羊肉，青椒，葱，姜，蒜，料酒，生抽，食盐，植物油。

做法步骤：

1.准备青椒，葱，姜，蒜，洗净备用，葱切碎，蒜切片，姜切丝，青椒切粗丝。

2.羊肉洗净，羊肉切片状。

3.热锅中倒植物油，

4.油温七成热倒羊肉开大火爆炒。

5.不断翻炒，放入葱姜蒜爆炒香。

6.锅中倒料酒，生抽，五香粉翻炒。

7.接着倒青椒，翻炒，放食盐，关火出锅装盘。

2.青椒炒牛肉

食材配料：

青椒，红椒，牛肉，红薯粉，色拉油，料酒，酱油，盐。

做法步骤：

1.牛肉切片，注意切的纹路，加入料酒，植物油和红薯粉拌均匀，腌制半小时。

2.青红椒洗净切块，大蒜切米粒。

3.锅热倒油，加入大蒜中小火翻炒至微黄，如果喜欢吃辣的盆友可以在此步骤加入辣椒酱一起爆炒一下。

4.倒入青红椒翻炒一会。

5.加入酱油和食盐，太干的话可以倒一点水，继续翻炒至变色。

6.把青红椒拨至一边，倒入牛肉，在牛肉上面浇一点植物油，快速拌炒牛肉。

7.继续把青椒和牛肉翻炒到一起，速度要快，不然怕牛肉受热不均匀，有些硬了有些还没熟。

8.差不多熟了，如果口味重点的盆友此步骤可以在加少许酱油，然后就关火出锅啦。

3.黄豆焖田鸡

食材配料：

田鸡，黄豆，青椒，姜，大蒜，料酒，盐，生抽，花生油。

做法步骤：

1.田鸡用 料酒 盐 姜丝 腌制20分钟。

2.黄豆油炸后用水泡。

3.油热后倒蒜米粒炒香，再倒入腌制的田鸡炒至半熟。

4.半熟后倒入泡好的黄豆，和适量水，倒生抽闷煮。

5.闷到锅里的水快没了倒入青红椒翻炒一会至断生。

6.加少许盐，鸡精调味拌匀即可出锅装盘了。

大家感觉小编写的怎样?哪里有不足的地方，欢迎大家在下方留言评论，我会改善的,谢谢支持!