柑橘是含钙量较多的果树。树体內含钙量占各元素总量的34%左右,其中80%存在于木质部中,柑橘的根、枝、干、叶的灰分中50%以上是钙,果实中钙很多,仅次于氮、钾。 a、柑橘中的钙主要以果胶钙的形态存在于细胞壁中,可使多糖类沉积,保持细胞壁的强固性,增强抗环境胁迫(旱、寒、涝、热、裂、晒)及抗病虫的能力。 b、钙能中和植株体内的有机酸,调节酸碱反应,使之免受毒害。 c、钙对糖的形成,对固定二氧化碳以及生成芳香物质都起着直接和间接的作用。 d、钙的适当供给的柑橘果实早熟,充实良好,耐运,果面光滑,果酸少而味甜。 e、钙在树体内移动性差。 根据研究表明每生产1000公斤柑橘,需要从土壤中吸收: 从上表可以看出:每生产1000公斤柑橘果实,需求营养元素排列:氮>钾>磷>钙>镁,钙排列第四位,而从果实含量来说:钾〉氮〉钙〉磷〉镁,排第三位。 (1)花芽分化期:2月~4月初(花器官分化与形成、春梢生长)。 (2)果实发育的细胞分裂期4月中旬~6月(果实器官形成):果胶增多。果胶是含钙镁盐的果胶酸构成。 (1)果实与叶片中的钙含量相差极大,果实中的钙含量通常低于叶片中的钙。 叶片:3.42% 果实:0.31% 为什么出现这种现象呢? 主要原因是:钙在果树体内长距离的运输动力是蒸腾作用,主要发生在木质部,即钙随蒸腾水流移动,而果实以及其它幼嫩部位的蒸腾作用较小,与叶片相比,对钙的竞争力较弱,加之钙在韧皮部中的移动性较差,很难再运输和分配到果实及新生部位,因而发生缺钙往往出现在新叶及发育的果实上。 (2)柑橘的各器官的钙营养分配不均匀: 地上部高于地下部,茎杆高于叶片,叶片高于果实。 (3)从经济器官——果实来说: a、在土施钙肥条件下果实着生位置不同,果实的钙含量不一样,果树高处和外层的果实钙含量低于果树低处和靠近树干的果实。 b、另一方面,果实中的钙分布不均匀。果皮和种子中的钙含量比果肉中含的钙量高的多。 c、果实中含氮过高,果实易缺钙;果实中含钾过高,果实易缺钙;果实越大,果实越易缺钙。 3、怎么合理有效施用叶面钙营养: (1)果实发育期叶面喷钙对果实钙营养作用: a、钙最易渗入果皮的时期为:座果至膨大期(对抗裂果、抗日灼、提高抗病力、提高抗环境胁迫能力、减少花皮果、具有重要意义)。 b、钙通过果皮渗入果实中,但随着果实的膨大,果实中钙浓度下降。 c、膨果期喷施通常比前期喷施果实中含钙量要高,对留树保鲜、减少储藏病害、具有重要意义。 d、钙营养元素与多种营养元素起拮抗效应,所以叶面喷钙要选择高效能的含钙叶面肥。
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