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【这是2019年的第 83 篇推送 】 希望大家都不要爱上香椿， 毕竟这是掏空钱包的爱好了。 # Mar.24 # 最近，大家都不兴谈什么车厘子自由和草莓自由了，因为又一样可以榨干钱包的食物开始以高价吸引大家的注意力。 这就是被号称是“野菜界的爱马仕”的香椿。 看了眼盒马，最近促销骨折价，红香椿9.95块100克。  这简直不是在吃一般的野菜啊，这是在吃钱啊。 前段时间，#香椿自由取代车厘子自由#还上了微博热搜，其中流传着一张换算表，让人更是直观地感受到了香椿的贵。 话说没有比较就没有伤害，在香椿面前，感觉不如吃一顿海鲜大餐。  在这张换算表里，一斤香椿可以换来39只小龙虾，或者26只皮皮虾，又或者是10只鲍鱼，还可以是两只大闸蟹，甚至还可以直接换成一只波士顿龙虾。 不过，毕竟香椿一般都是100克这样卖的，感觉大家也就买得起几两香椿，想来一口气买一斤香椿的，应该都是大户人家了。 自从香椿的价格炒得老高，我今天的确没有吃过一次香椿。 毕竟想要尝鲜还得先摸摸钱包，早在实现车厘子自由和草莓自由面前被打得直不起身板的我，再要实现香椿自由，显然显得弱小而无助。 香椿到底算哪根小野菜？那就是最贵的那根小野菜了。  其实大家对香椿的评价算是挺两极化的。 爱吃香椿的人吃香椿的最大阻力就是太贵，所以还会想着在价格跌落的时候囤点货，然后留着慢慢吃。而不爱吃香椿的人闻着味儿都想吐，因为觉得香椿很臭。 我想了想我对香菜气味的厌恶，立马理解了这些不爱香椿的人的心情。 那些爱吃香椿的人估计可以立马列出一溜菜单，比如最知名的快手菜香椿炒蛋，大概是每次提到香椿都会提到的一道菜了。 其实以前吃过“香椿鱼”，香椿焯水然后和上淀粉和鸡蛋液放到油锅炸，还别说，真是别有一番滋味，比如长得就很像小鱼儿了。  前段时间和朋友讨论起香椿为什么这么贵的话题，他很是不屑。 他说小时候家里有棵香椿树，香椿那是吃不完。 据说香椿对于以前的农村人来说，只不过是一种时令菜，是一种到了这个季节就能吃上的野菜。或许在那时候，他们一定没想到日后香椿竟然有了天价。 其实只能说这年头喜爱香椿的人真的太多，物以希为贵，如果人人都想尝鲜，而且一年等一回，显然供不应求，也自然可以理解价格的疯长。 毕竟总有些人因为无法实现香椿自由，所以望着市面上的高价香椿控制了自己买买买的欲望，毕竟这年头吃香椿，堪比在吃人民币呢。  所以啊，这年头，如果不是香椿的“人民币吃货”，大概很多人都会假装佛系地等着降价再入手。 毕竟之前200块一斤的价格，的确挺吓人的。 要说香椿最有魅力的是什么？ 大概是被拔了还能长吧。 不断被拔，依旧努力生长，如此顽强的生命力，真是大家的好榜样了。 |
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