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红茶是很常见的一种茶类，因为香醇可口多数的人都非常喜欢，红茶本身具有很多的功效，它能够帮助人们预防癌症，还可以改善免疫系统，关于红茶的泡法有很多，大家都了解吗?其实饮用红茶是有一些禁忌的，感兴趣的朋友要继续看哦。 一、红茶保护你的心脏 红茶可以保护心脏，预防心血管疾病的发生，而且多喝红茶还能减少中风的情况发生。
二、预防癌症 生活中适当的喝红茶能够帮助人们预防癌症，我们要知道很多茶叶都有预防癌症的功效，红茶也具有这样的效果。有研究显示，如果人们能够每天适当的摄入几杯红茶，那么患卵巢癌的几率要低于那些没有摄入红茶的人。常喝红茶能够预防癌症。 三、改善免疫系统 红茶是一种很有营养的茶类，在红茶中含有一种叫做单宁的物质，它能够对抗病毒并保护大家免受疾病和感染，并且红茶中也含有烷基胺的重要抗原，这个物质可以作为加强剂，提高免疫系统的反应率。所以红茶对改烧免疫系统有很大的帮助。 四、预防2型糖尿病 经常喝红茶能够有效的预防糖尿病，我们应该都知道糖尿病可以说是现代十分常见的内分泌疾病，一旦出现此病会对生活有很大的影响。如果人们能够每天喝两杯红茶，那么患2型糖尿病的几率降低了70%。喝红茶对身体非常好。 五、保护肠胃 红茶的养胃功效跟普洱熟茶可以说是不相上下的。而且红茶体内所含的物质还可以杀死引起流感和胃部感冒的细菌，另一种化合物，也就是单宁对胃和肠道疾病也有治疗作用。 六、含有抗氧化剂 抗氧化剂的好处想必大家已经听说过不少吧，而红茶就含有很多的抗氧化剂。可以保护DNA免受酒精，烟草或其他有毒物质的伤害。
七、保护牙齿 很多人觉得茶喝多了牙齿会变黄，但其实喝茶之所以牙齿会变黄是因为喝茶太浓了，而且没有做好牙齿的清洁工作才会这样的。很多茶叶都有护齿的功效。每天喝一杯红茶不仅能够清新口气，红茶中的多酚会杀死并限制口腔中各种细菌的生长，减少蛀牙和蛀牙的风险，所以，经常喝红茶还能够保护牙齿呢! 八、强壮骨骼 随着年龄的增长，人的骨骼会变得越来越脆弱。想要强健骨骼，喝红茶就是健康的选择。根据各种研究，那些经常喝红茶的人往往会有更强壮的骨骼。 1、冲泡法 冲泡法是大叶红茶常用的制作方法。一般用于单饮，即不添加任何辅料的茶汤，直接饮用，品尝茶的原汁原味。多见于各种中式茶楼。将茶置于茶壶内，现泡现喝。 2、焖茶法 焖茶，是将水烧开，将茶叶投入沸水中。根据茶叶的大小和分量，焖至的时间不等。这种方法常见于各种茶饮店大批量制作，得到的茶汤很浓，需加水稀释，适合与其他原材料搭配使用，制作出各种口味的现代茶饮。
3、煎茶法 煎茶，是将水烧开后，开至小火，将茶叶投入水中。并放入不同的原材料，形成风格各异的茶饮。煎茶法的出现，是源于我国的古人将茶当做药一样应用，和煎药同出一辙。因制作速度较慢，不适合现代快节奏的生活，这种方法已经很少在用。不过好的煎茶，可以让茶饮的滋味浓郁、纯正。再则，煎茶的方法返璞归真，是一种非常具有概念的茶饮制法，如果店内的客人属于可以享受时间(会所、特色茶饮店、酒店)，使用煎茶法，不失为提高自身档次的一个策略。 4、拉茶法 拉茶法，多见于港式奶茶的茶底制作。港式奶茶和马来西亚奶茶在口味与色泽上都非常接近，所不同的就是在与是否有拉茶这一技巧。拉茶也叫撞茶，通过茶与茶叶的撞击，撞出茶的浓郁、撞出茶的柔滑。这种方法现在已经不再是马来西亚人所特有，香港这个具有强烈创新意识的城市，将这种技法以经收入囊中，在业内会定期举办拉茶大赛，把港式奶茶推向了全世界。不过，也有人对于拉茶法的卫生问题产生了质疑。不管怎样，拉茶已经是港式奶茶中不可或缺的一道风景。 5、机制法 红茶也能像意式咖啡一样，用机器萃取。这种机器我们称之为“咖茶机”。用机器制作大的特点就是方便、快捷。不过快捷的背后，我们需要的是先买一台少则上千，多则十几万的咖啡机。正因为成本的问题，这种方法并没有大力推广。不过对于咖啡厅来说，是值得一试的。
1.发烧忌喝红茶：红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。 2.肝脏病人忌饮红茶：红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。 3.神经衰弱慎饮红茶：红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。 4.孕妇忌饮红茶，尤其是不宜喝浓红茶。 5.妇女哺乳期不宜饮浓红茶。 6.溃疡病患者慎饮红茶：红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。 结语：上文已经为大家介绍了红茶的功效，我们现在对红茶应该有了一些了解，喜欢喝红茶的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够有效的预防癌症，还可以改善糖尿病的症状，并且能为身体带来营养，不过人们要知道红茶的禁忌。 （2020-08-19 来源：民福康健康） |
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