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三农小故事 | 偷来的红薯 眼下已经到了红薯的收获季节，大部分种植户的红薯已经采收完成了。由于今年我们这里大旱，我家红薯可是减产了不少。我们今天还是不谈丰收了，我来给大家讲两个有趣的故事，聊聊我国红薯的历史。我们都知道，红薯种植既可以用母红薯直接种植，也可以用红薯藤扦插种植。那么问题来了，大家伙可以猜一猜，在我国是先有的红薯，还是先有的红薯藤呢？ 当然这个问题还得从红薯是怎么传入我国说起。大家都知道，红薯之所以叫番薯，大概就是因为它不是原产于我国，属于外来物种，就类似西红柿又叫番茄一样。不过红薯到底是怎么传进我国的，学术上一直有些争论，我们来看看历史上都是怎么说的。  “我国引进番薯第一人”说参考虎门镇政府编制的《虎门文史》以及网络记载。 一种说法是番薯是由陈益（虎门北栅人）从安南（现在的越南）带回来的。故事是这样讲的，在明万历八年（也就是1580年），陈益和朋友一起来到安南，受到当地的酋长的热情接待，并设宴款待了他们，当时酋长款待他们美味的正是红薯。陈益就觉得红薯又好吃又能充饥，的确是个好东西，就想着能把他带回国。但是红薯是当地最主要的粮食，是严禁将红薯带出境。后来陈益想法买通酋奴，搞到薯种（是的这里记载的是薯种）。陈益把薯种藏在铜鼓中，准备回国。但是，事情还是被酋长知道了，就下令抓捕他，不过有惊无险，陈益还是在明万历十年(也就是1582年)将薯种带回国。回来后在虎门老家开始种植，随后就慢慢传播开来。 “甘薯之父”说参考陈世元（清）所著的《金薯传习录》以及网络记载。 这个记载也是相当传奇的，传说一根红薯藤救了无数人的命。 福建长乐县人陈振龙，小时候就爱读书，并早早就考取了秀才，但是人总是会变的么，后来就厌倦了科举考试“弃儒从商”。经商来到吕宋（就是现在的菲律宾），他发现这里有一种容易种植、又好吃、又容易填饱肚子的好东西，那就是红薯。这就让他想起自己家乡经常灾荒，人们温饱问题严重，于是就决心把这个好东西带回国种植。 同样，当地政府也是严禁薯种外传，冒着危险，陈振龙出高价偷偷跟当地人买了一些红薯藤。为了躲避检查，他把红薯藤装在竹筒中，然后拴在船舷上（另一种说法是他讲红薯藤和吸水绳绞在一起躲避检查。反正两种说法都表明他带红薯藤回来的不容易）。终于在明万历二十一年（也就是1593年）把红薯藤带回国内。回来后陈振龙自己试种并教人种植，在饥荒年间红薯缺失救了不少人的性命。在清朝道光年间，福州人为纪念他还在乌石山建了一座“先薯亭”。  故事讲完了，你知道我国是先有红薯还是先有红薯藤么？反正老卫还是不确定。记载表明陈益于明万历十年(也就是1582年)带回薯种（这里记载的是薯种，到底是红薯，还是红薯藤，或者是真正的红薯种子都是不确定的），是最早将红薯带回国的。而陈振龙是在明万历二十一年（也就是1593年）把红薯藤带回国。 所以我国是先有红薯，还是先有红薯藤？就像是在讨论“先有鸡，还是先有蛋”的问题，还是得学者们去论证得出答案了。但是在我国农业落后，粮食匮乏的年代，红薯作为一种新型的粮食补充，确实起到较大的作用，甚至网上一度流传是红薯成就了“康乾盛世”。
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