蠢蠢欲动的“吃肉心”终于可以放肆一回了，今天早晨去超市买猪肉，发现很多人在排队，凑近一看，原来是惠民猪肉，这个惠民猪肉应该是7日下发的那一批冷冻肉，看着标的价格是47元/公斤，也就是23.5元/斤，这在这个“3”字头的猪肉时代，这个价格真的特别有诱惑力，所以很多人都在排队购买，但由于限购，每人只能买5斤。 其实猪肉迟迟不能下调主要还是本地猪肉供应不上，进口猪肉因为疫情已经尽量减少了进口，有专家表示在未来两年内，如果疫情没有得到有效改善，猪肉的进口量将会减少。这是大家非常不愿意看到的，猪肉在中国几近乎是一种肉类“主食”，餐餐不能少，顿顿不能落，如果猪肉持续高位的话，对于中国吃货也是一个非常大的打击，但最近有很多人都在表示，猪肉价格已经开始下降了，相信未来回落到15元/斤是非常有希望的，下面咱们就听一听养殖户怎么说？ 以肉猪为例，猪肉现在一个猪仔成本都要在1000多元左右，一般抓猪的时候，一个猪仔30斤左右，而猪仔最早的时候价格也就12元左右一斤，成本在400元左右，但现在的猪仔最便宜的都要在25元/斤左右，高峰时期高达32元左右，这样算下来一个猪苗就要1000元了，可以看出这个猪仔成本就高出很多了。饲养一头肉猪基本周期在7个月左右，现在养猪的饲料不散养，放在猪圈喂养的话饲料涨到了1.2-1.5元，一头猪的饲料需求大约在800斤左右，饲料成本就是1200元左右。猪的疫苗现在也涨价了，一般都是30元/只的费用。一般7个月的猪会在240斤左右，也就是说240斤的养猪成本，不算人工的话在2300元左右。 下面咱们来算一下2020年猪肉的销售价格，一头猪按照240元毛猪售卖的话，按照8月17日生猪平均价格34元/公斤的话，一头猪售卖的价格是4080元，这个价格按照现在的价格来算的话应该是只高不低了，减去成本2300元，一头猪的毛利润在2500元左右，抛去人工成本和猪场的平均建设，实际下来在这么高的成本下，养猪的利润率是非常低的。而在这种情况下，零售价格也是参差不齐，有的地方30多元/斤，有的地方降到了20多元/斤，所以如果想要猪肉零售价格降到15元/斤，几乎是不可能。因此大家也不要抱太大希望猪肉回到15元/斤了。 结语：猪肉作为肉类的“刚需”，现在这个高开的位置真的算是骑虎难下了，猪肉价格降低的话养殖户会面临崩盘，如果继续高位上涨，老百姓的钱袋子就会遭罪，这么尴尬的局面，不知道那些专家会制定出哪些政策呢，作为消费者还是挺期待的，大家认为呢？ |
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