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生猪价格在4连涨之后，华北和东北地区率先“降温”，可刚下跌一天今日再次重启上涨，下跌地区南移至华中地区，今日下跌地区包括华东区的安徽下跌至17.5-18.4元/斤，华中区的江西下跌至18.3-19.2元/斤，湖北下跌至17.9-18.7元/斤，河南下跌至16.9-17.9元/斤，湖南下跌至18.4-19.2元/斤，华南区的广东也有所下跌，目前为18.6-19.8元/斤。随着生猪价格下跌地区的南移，是不是说南方高价不保了？  欢迎大家点击下方的“进入圈子”，了解每日最新猪价动态、国内一线科研成果，同国内养猪人畅聊养猪事！ （此处已添加圈子卡片，请到今日头条客户端查看）  目前这个时间点还是比较尴尬的，北方地区暂时还未进入猪肉消费高峰，而且因为上半年北方部分地区复养的成功现在东北和华北地区的生猪供应相对还是比较充足的，所以北方生猪价格想持续上涨的难度还是挺大的。南方地区呢，持续了一个多月的腌腊利好也基本接近于尾声了，再加上猪肉价格太高，猪肉消费也在走下坡路，导致南方生猪价格的上涨缺乏动力，尤其是西南区全面止涨维稳，华南区更是出现了局部地区下跌的局面。后续生猪价格想有再一次的突破，那就只能依靠年前猪肉消费高峰的带动了。  随着生猪价格下跌地区由东北和华北区南移到了华中地区，笔者认为南方的高价可能会受到冲击，甚至有可能导致南方高价不保。主要原因在于据有关网友反映，现在都没人吃猪肉了。网友一反应：“农民怎能吃上肉、我们河南这里市场肉价、现在5拾元1公斤`吃不起太太太太高啊。”网友二反应：“从涨价到现在，没吃过肉。涨吧！”网友三反应：“我是湖北省襄阳市南漳县的，从7月份到11月份，市场鲜猪肉，价格高，排骨41元每斤，总觉得不安全，多数人都是吃鸡鱼牛肉，现在到元月份，要是鲜猪肉比如猪座肉30元每斤，排骨38元每斤呢？普通老百姓那敢吃猪肉？往年都会大办年货，今年过年只好吃素了！”可见猪肉价格的上涨确实给居民的正常消费带来了比较大的困扰。  生猪价格能否上涨或者能否维持目前的高价主要动力就来源于消费者的消费量，当大家都因为猪肉价格太高而被迫转型的时候，生猪价格就难以持续维持高价。另外还有一点不能忽视的就是屠宰企业的强行压价，虽然进入2020年之后生猪价格迎来了实打实的“开门红”，但是因为价格偏高屠宰企业对当前的生猪收购价格还是难以接受，为了保证自身利润屠企就会强行压价，导致价格的小幅震荡波动。  笔者认为在消费者对高价的抵抗和屠企的强行压价双重作用下，后期生猪价格有可能重新回归到12月底16.5-17元/斤的水平。对此你有什么看法欢迎留言分享。 |
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