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食疗妙方|适合“便秘”儿童的通便饮品——山药百合杏仁露!

 诗雨jtes2un6og 2020-08-23

怎么才算便秘?

01

看排便规律

如排便时间间隔较久(大于2天),或虽有便意而排不出大便则要考虑便秘。

02

看大便性质

如大便干燥、坚硬,则要考虑便秘。

03

看排便感觉

即使患儿大便正常,但排大便时特别费劲,也可以称之为便秘。

现在,便秘的孩子非常多,这可愁坏了不少家长。可小孩子是至阴至阳之体又不适宜攻伐,那么,调理上就要以“润”为主。那吃点什么能帮助孩子健康通便呢?今天,我们便要用到杏仁!

一提到杏仁,宫斗剧十级爱好者一定会想到《甄嬛传》中的安陵容,她死前可是在狂吃杏仁,这杏仁有无毒性?能不能多吃呢?那个……,我们先来了解一下北杏仁与南杏仁吧!

其实呢,安陵容吃的是北杏仁,也就是“苦杏仁”。苦杏仁的确有小毒,而且过量的服用生苦杏仁才会出现严重的中毒反应,而我们中医使用时都会把它炮制一下,炒制的苦杏仁在中医方剂里使用是很安全的,所以大家也不必过于担心。如果大家要用苦杏仁,那么一定要在医生的指导下使用哦!

☑去皮南杏仁

与苦杏仁相比,甜杏仁就平和多了,甜杏仁味甘,性平,归肺、脾、大肠经,具有润肺平喘、补益脾胃、润肠通便的功效。甜杏仁偏于滋润,并且作用缓和,用它来给小朋友润肠通便再适合不过啦!

对于甜杏仁,古人早已运用了起来,在《红楼梦》五十四回中,元宵夜里,贾母在众多夜宵中唯独选了“杏仁茶”。《光绪顺天府志》中记载:“杏仁粉,按以杏仁甜者,磨为粉,然不仅纯,或杂以薯粉,士人和糖调水为杏仁茶。”

大家看这个杏仁茶是不是有点像现在的杏仁露?那么浅梦调整一下配方,教大家做一道更适合孩子饮用的杏仁露吧!

杏仁露

❖原料:

南杏仁50g、百合10g、山药20g、蜂蜜适量

❖做法:

1、百合、杏仁提前浸泡2小时,山药去皮切小段;

2、把杏仁放入豆浆机或破壁机内,放入百合和山药,放入500ML左右水,一键启动;

3、放温后倒出,淋入蜂蜜即可饮用。

❖功效:

补脾润肺,润肠通便

☑百合

百合味甘,性微寒,归心、肺、胃经,能够养阴润肺,清心安神。

如今已经立秋,虽然天气依旧炎热,但我们的养生侧重点要慢慢转变。秋季重在养肺,小朋友也是一样,此时吃点百合润润肺还是符合时宜的。

☑山药

山药味甘,性平,入肺、脾、肾经,具有健脾、补肺、固肾、益精的功效。

浅梦盲猜,一定会有人说山药会加重便秘,为什么通便的杏仁露中要加山药?在这里我要抢答一下,加山药是为了增添补脾肺的功效,并且山药用量不大,不会影响杏仁通便的效果哦!

☑蜂蜜

蜂蜜味甘,性平,归肺、脾、大肠经,具有补中缓急、清热解毒、润肺止咳、润肠通便的作用。

蜂蜜既能调味,又能辅助润肠通便,并且清润身心,与这道杏仁露是绝配哟!

此杏仁露色泽奶白,滋味香甜,由于加了山药,还有点米糊的口感,日常制作来给孩子当饮料喝也是不错的。

如果家里的小朋友还在被“便秘”困扰,喝杏仁露的同时配合推拿,效果会更好哦!

文、编辑|浅梦
视频、动图|蒸気
图片制作|蛋蛋

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