老于寿光朋友的无花果熟了，过去看了看硕果...

老于寿光朋友的无花果熟了，过去看了看硕果累累啊，朋友种的都是大果实品种，绿色紫色都有，基本都是常见的国外的斯特拉、波姬红、玛斯义陶芬等品种，看这阵势，今年又是丰收年啊。

摘无花果手套是必备，虽然无花果树本身没有刺，但其乳白色的汁水还是有酸性腐蚀，所以摘无花果咱们还是最好带上手套。

无花果含糖量高，熟透的含糖量高达20%，真真正正是一个小糖包，但糖尿病人是可以食用无花果的，因为这种糖分中果胶含量高，能够净化肠道，起到降血压和胆固醇的作用，对于老于这样身体发福的人食用无花果还是比较不错的。

挑选无花果是青皮的好还是紫皮的好，严格意义来说紫色的花青素要高一些，营养价值略比青皮的要高一点，但通过单一食用无花果能够补充花青素还是不够的，所以选择无花果就没必要纠结表皮颜色问题了，好东西食用就可。