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就在今年，柑橘已经把苹果落下了神坛，成为中国老百姓日常消费量、年产量最高的一种水果。人们对这种又甜又嫩又多汁的水果几乎毫无抵抗能力。而柑橘也养活了无数果农，让许多家庭能够实现小康生活。但随着我国家柑橘产量的不断扩大，近两年经常发生柑橘滞销、柑橘低价之类的事件，让很多果农血本无归。 其实，在我们的邻国日本，也是一个盛产柑橘的大国。虽然说我们国家的综合国力十分强大，但是日本作为老牌发达国家，在农业科技水平上仍处于相对领先的地位，在他们的实验室里诞生了非常多的优质柑橘。其中就包括咱们中国目前常见的春见、不知火、爱媛、甘平之类的柑橘。 可以说，日本是全世界柑橘行业的龙头老大哥，他们的柑橘培育能力领先全球。那么看到这里肯定有人要问了，为什么日本没听说过出现柑橘滞销、柑橘低价、果农亏本之类的事件呢？ 日本的柑橘种植面积，大约只有一百万亩，还不如我们广西三分之一大。尤其是在濑户内海附近的县，更是许多柑橘的故乡。比如所谓的爱媛县，就是一个专门产柑橘的大县。像红美人和甘平这两种柑橘，凝聚着日本科研人员的心血，他们那边有固定的种植地，并且要支付高额的知识产权费。因此面积并不算大，只有一万亩左右的种植面积。 日本的科技水平高，推出新品种的速度也非常快。蜜桔、脐橙等各种品种的柑橘，每年都会推出非常多的新款。它们持续不断的为日本柑橘市场注入活力。先进的种植技术在加上高度发达的机械化生产，使得这里的柑橘生产效率非常高，大幅度节省了人力和经济成本。 日本的柑橘产业化工作也领先中国一大截，他们开发出了各种高附加值的产品。什么果酒、果脯之类的产品层出不穷，并围绕柑橘开发了各种有意思的文创类产品。柑橘卖不出去？在日本人们根本不愁，毕竟有这么多种办法可让柑橘物尽其用，而不是烂在地里。 我们要学习日本什么呢？有人说技术，有人说生产模式。其实都不是，我们从日本的柑橘产业里，寻找那些能够在中国推而广之的方方面面，并结合我们国内市场的特点进一步发展。 |
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