四月的风暖融融地吹着，满山遍野的小草像一张绿色地毯踩上去软绵绵的，心里有说不出的舒服，山坡上盛开着野菊花、狗尾巴花还有一些叫不上名字的花儿，散发着一股甜甜的味道。种洋芋的乡亲们吆喝着耕牛，女人在身后下着洋芋种子，勾起我随父母亲一起种洋芋的情景来，我的媳妇是父亲当年用洋芋换来的。
那是四月的一天，父亲一大早就拿着铁锨去山梁上那块地里查看墒情了，他在地里走来走去，身后留下一串串深深的脚印。他把铁锨插进地里，翻上来一锹湿漉漉的黄土，再用铁锨拍打了几下，一股热气冒了出来，父亲脸上露出了喜悦地笑容。他自言自语地说：今年的墒情还不错，该到种洋芋的季节了。
母亲从地窖里掏出了深藏了一冬的洋芋种子，拿着一块木板坐在院子里切着洋芋。鲜嫩的洋芋汁流了出来，溅在母亲的脸上，母亲顾不上擦一把，一个个小水珠就像洋芋花上的露珠，和着母亲额头上的汗水一颗颗流进了种子。我坐在母亲身边学着切洋芋，母亲看着我心疼地说：“儿子，小心把手指头切了，你的刀法不对，切洋芋种子要看清洋芋上面的芽眼，一个洋芋只能切三四快，芽眼要留在中间，不能切在芽眼上面，芽眼的四周要留厚一些，不然芽眼就被风吹干了不容易发芽”。母亲一边说一边切，只听见嚓嚓的切刀声，就知道母亲的刀法很娴熟，还要把没有芽眼的部分铉出来留下来吃。母亲的动作很敏捷，我坐在母亲身边看得出神。时间长了我觉得腰也酸腿也疼，但母亲一直没有休息，刀子嚓嚓的一直响着，一天时间下来母亲就切好了几亩地里的洋芋种子。
父亲从炕洞里掏出了烧炕燃尽的草木灰，撒在切好的洋芋种子上搅拌。我觉得很稀奇，父亲说：“搅拌后会增加肥力，种子不被虫咬，还不会腐烂生长力旺盛。庄稼一枝花，全靠肥当家”。一年能学个买卖人，十年学不了个庄农人。洋芋种子上还有这没多学问啊，父亲是种了大半辈子地的庄农人，这是他几十年种洋芋总结出来的经验。
那天天气很晴朗，我套上了毛驴车，装上洋芋种子，拉上了化肥。父亲套上我家养的一对紫红犍牛，向山梁上出发了。来到了地里，父亲脱掉鞋子，双脚踏在软绵绵的地里。他一手扶犁，另一手举着长长的皮鞭吆喝着犍牛开始犁地。两头犍牛一起使劲拉，铁犁深深地插进地里黄土就像波浪一样翻滚，发出哗哗的声音。母亲走在父亲犁开的沟壕上，一手提着篮子，另一只手一颗一颗撒着洋芋种子。我跟在母亲的后面撒肥料。父亲一边耕地一边用脚踏烂犁出来的土块，脸上的汗水一滴一滴随着种子渗入到黄土地地里，播种着希望盼望着丰收，一家人的心情就像四月的阳光一样明媚。
我的家乡住在宁南山区，每年洋芋种植面积超过300多万亩。洋芋是秋季作物，耐旱产量高。洋芋养活了我的父辈和我的乡亲们，养活着祖祖辈辈的山里人，是乡亲们的救命蛋，乡亲们对洋芋有特殊感情，每年不种几亩洋芋心里头就觉得不踏实。
山梁上家家都在播种，吆喝声、牛叫声、女人的说笑声交织在一起。村子上空炊烟袅袅，杏花烂漫开放。鸡在墙头鸣唱，鸟儿在树梢上吹着口哨，喜鹊飞来飞去喳喳喳报着喜讯，一群群白鹅扇动着翅膀翩翩起舞，小狗旺旺旺地叫着，就像一个混响乐团，伴奏着春天播种的和谐交响曲。
一群跳皮筋的小女孩不时的发出尖叫声，笑声在村子上空回荡着，老奶奶怀里搂着小孙子乐慈慈的晒着太阳，整个村子就是一幅精美的清明上河图 。
几场小雨过后，满地的洋芋苗破土而出，憨愣愣的长满一地。洋芋苗生长的很快，早上看去就像刚洗过脸的小女孩，晶莹的露珠挂满面颊。小草跟着生长，争抢着吸收土壤里的养分。父母亲和乡亲们一样守候在地里除草，小心地拔掉洋芋苗根部的每一根杂草，一锄一锄地松土。还要给每个洋芋苗苗的根部臃上肥土，肥土围成一个个小土堆，把洋芋苗围在中间，这样洋芋苗好生长，结的洋芋多长的个儿大。几天后土地被洋芋苗笼罩的严严实实，根部晒不上太阳，洋芋苗苗积攒着养分和水分，整个山坡上就像戴上了绿色的盖头。
到了七八月份，南部山区的300多万亩洋芋花开了，有紫色的、粉色的、白色的、红色的，这个时候的家乡就是花的海洋，蜜蜂的天堂，种洋芋的人在花开花落中等待希望。洋芋花儿香甜的味道弥漫着整个山区。看准机会的养蜂人，一车车蜂箱摆在田间地头，蜜蜂来到了花的海洋， 嗡嗡的叫声伴随着蝴蝶飞舞，蜓蜓表演者倒立的绝技，燕子在花尖上盘旋着，空气里散发着蜜糖的滋味，养蜂的人笑容像洋芋花一样灿烂。
羊儿吃饱了，静静地卧在山坡上回味着花的香甜。悠闲的白云把天空擦洗得蓝盈盈的。小山村就像一位美丽的姑娘，显露出各种迷人的景色。
这个季节让父亲心旷神怡，看着鲜艳盛开的洋芋花得意地笑了。母亲说：今年雨水和节，洋芋丰收了就给儿子娶媳妇。我听了母亲的话，心里就像灌了蜜糖一样，觉得浑身有使不完的劲。
洋芋地里裂开了一道道地口子，种洋芋的庄农人都知道这是好现象。新结的洋芋一天天长大，土地被洋芋撑开了口子，就像怀孕的妇女挺着大肚子，丰收的喜悦挂在乡亲们的脸上。
秋天到了，几场秋雨带来了凉意，落霜了，野草开始枯黄，树叶随风飘落，洋芋叶一茬接一茬地凋谢，枝干慢慢干枯。父亲提前镶好撅头把，用柳条编好了几个大框子，准备着一年的收获。挖洋芋的季节到了，全村人都来到地里开始挖洋芋。父亲一撅头下去就挖出四五个白胖胖的大洋芋，一家人越挖越有劲，满地的洋芋就像银元宝。母亲捡满了一筐又一筐，我用毛驴车一车一车拉回了家，存放在洋芋窖里，三天后四万多斤元宝全部拉回了家。
洋芋获得了大丰收，那天晚上母亲煮了一大锅洋芋，香喷喷地在锅里冒着蒸汽，洋芋煮熟了，母亲揭开锅盖，白莹莹的宝贝炸开大大的口子，一大锅洋芋就像一朵盛开的雪莲花，香气喷鼻。洋芋端上桌了，母亲热了一大碟子酸菜，炒上洋芋粉条，吃到嘴里酸甜可口，沁人心扉。
母亲一边吃一边说：洋芋是我们的救命蛋，困难时期要不是吃洋芋就活不到现在了。洋芋是个好东西，你可以煮着吃、炒着吃、烧着吃、炕着吃、洋芋包子、洋芋饼子、洋芋糊糊、洋芋疙瘩，咋吃都不反胃，所以对洋芋要有恩情。种洋芋的人最诚实，你看看长出来的洋芋心里多实诚。洋芋是在咱农民用汗水腌制的，是在农民的血汗里泡大的，洋芋是农民用眼睛看着长大的，它是山里农民的救命蛋。洋芋里含淀粉多，吃了洋芋的人能长寿，吃了洋芋的娃娃力气大，干活体质好。吃洋芋的念书人字写得很漂亮。所以，住在山里的人只要煮一锅洋芋孩子就能吃几天。
父亲说：“种洋芋不能有花架子，要脚踏实际还不能误农时，要把握好季节，把握好每一个种植环节。一年的庄农二年务哩，人误地一时，地误人一年。一年失了农，十年不如人”。我听着思想着，父母亲的话说得多么有道理啊，这让我开窍了许多，这些情景让我一直回忆着。
一辆辆大卡车开进了村子里来了，家家户户的洋芋被装上车运到了县城，也运到了火车站，一列列火车拉着山区的宝贝蛋奔向全国各地。从县城淀粉厂门口的马路上交洋芋的车辆，排了十五里路的长龙，一点一点向前挪动着。洋芋丰收了，乡亲们脸上挂着微笑，手里有钱了，说话的声音也大了。脸上的笑容就像盛开洋芋花一样灿烂。冬天到了，乡亲们有娶媳妇的，有嫁女儿的，给孩子办满月的，非常热闹。父亲盘坐在炕头上数着手里一踏踏票子，清香的灌灌茶冒着泡泡，满桌子的油香馓子香气喷鼻，父亲和几个乡亲商量着我的婚事，爽朗的笑声在村子里回荡着。
