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四季养生——春季养生 春季的特点：阳气生发，万物始生 1.春季的五行属性：木 木的生理特点：“木曰曲直”，即向上生长和向外舒展，具有生长、升发、条达、舒畅的特点 2.春季的五脏归属：肝 肝的生理特点：“肝者,罢极之官”，肝具有条畅情志、疏泄气机的作用。南京市中医院老年科张钟爱 春季养生——情志 肝在志为怒，喜条达而恶郁抑 在精神方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。 春季养生——饮食 “违其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即补也。苦者，是本脏之神所恶也，即泻也。”《素问·藏气法时论》说：“肝主春，……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。”在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好。 在饮食方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药在和食品：草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等。 春季养生——起居 素问·四气调神大论》：“春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志生，生而勿杀，与而勿夺，赏而勿罚。此春之应。” 初春，天气由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖，温热毒邪开始活动，现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。 四季养生——夏季养长 夏季的特点：天气渐热，阳气旺盛,植物繁盛 1.夏季的五行属性:火 火的特性:“火曰炎上”,即是温暖、上升，具有温热、升腾、活动、上升的作用。 2.夏季的五脏归属：心 心的生理特点：“心为君主之官”，心主血脉，心藏神。 夏季养生——情志 素问·四气调神大论》曰：“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实”。 夏三月是指从立夏到立秋前，天气渐热，植物繁盛。《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。就是说，夏季要神清气和，心胸宽阔，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。 嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”即“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。 夏季养生——起居 夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷；夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭。应1.顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。 2.安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。 3.睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。 夏季养生——运动 夏季运动不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。 夏季养生——饮食 《素问·臧气法时论》曰：心主夏，“心苦缓，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，甘泻之”。夏时心火当令，中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。 从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食不可过寒，如心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。 四季养生——秋季养收 秋季的特点：阳气始收,阴气渐长 1.秋季的五行属性:金 金的特性:“金曰从革”,即是收敛、沉降、稳定，具有清洁、肃降、收敛的作用。 2.秋季的五脏归属：肺 肺的生理特点：“相傅之官”，肺主气，司呼吸。 秋季养生——养收《管子》中记载：“秋者阴气始下，故万物收。”立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。 因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。 秋季养生——情志 肺在志为悲（忧），悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪，所以在进行自我调养时切不可背离自然规律，循其古人之纲要“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。 在精神调养方面：要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气 . 秋季养生——起居 在起居调养方面：立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。立秋乃初秋之季，暑热未尽，天气变化无常。因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。 秋季养生——饮食 《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。 可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。 《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。 总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。 四季养生——冬季养藏 冬季的特点：阳气内藏,生机潜伏 1.冬季的五行属性:水 水的特性:“水曰润下”,即是滋润、向下、寒凉，具有滋润、寒凉、向下运行的作用。 2.冬季的五脏归属：肾 肾的生理特点：“作强之官”，肾藏精，肾主纳气，肾主水，肾生殖等。 《黄帝内经·素问·四气调神大论》中指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。” 这段经文精辟地论述了精神调养、起居调养和饮食调养的方法，并根据自然界的变化引入人体冬季养生的原则，它告诉我们：冬天是天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。 因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。 冬季养生——情志 在精神调养上要做到“……使志若伏若匿，若有私意，若以有得”力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气的得以潜藏。 冬季养生——起居 起居调养强调了“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。正如“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气。”因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。 冬季养生——饮食 饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。 元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“……冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。 |
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