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要说现在什么水果卖的最畅销？那一定是柚子。可为什么大家都在秋季吃柚子呢？ 一是因为秋天大量柚子上市，此时是吃柚子的大好时节。二是因为柚子去火，秋季屋内气温较高，而且干燥容易上火，所以老百姓都喜欢在秋天吃柚子。 下面让我们一起来了解一下柚子吧！ 柚子全身都是“宝” 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。 柚子是非常著名的药用植物，其果肉、果皮、花、叶核、根等均可入药，且各有不同的疗效，可谓“浑身是宝”。 柚子皮的功效 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子皮剥下，晾干，使用时可将柚子皮切成块状，放几块入锅中加水一起煮，水不要太多(和煎中药一样)，连开几次后，把煮好的汤给孩子喝下，连喝几次孩子的肺炎就会好（如病情严重，请及时就医！）。 2、柚子皮煮水治疗冻疮 将柚子皮剥下，晾干，使用时可将柚子皮切成块状，放几块入锅中加水一起煮，煮开后，用湿布蘸柚子水擦拭冻疮处，这种方法需要耐心和长期坚持。即使是好了，也最好坚持整个冬天一直使用。 3、净化空气，防蚊虫 新装修好的房子里，可以放几块柚子皮，能起到净化空气的效果。另外，在床头放几块柚子皮，还能够驱赶蚊虫，促进睡眠，让您一整晚都睡得香甜。 吃柚子的好处 ①降血压、胆固醇 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果之一。另外，柚子中富含大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇。 ②预防脑血栓 柚子中含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，所以对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。 ③化痰止嗽 冬天很多人会出现痰多咳嗽的情况，而柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰的作用。 自制蜂蜜柚子茶 材料：柚子一个、冰糖，大约为柚子重量的20%左右、蜂蜜，大约为柚子重量的50%左右、清水若干 做法： 1、柚子清洗干净后剥开，分离果皮、肉、瓤。 2、 将果肉用搅拌机打成果泥，柚子皮切成细丝，果瓤留下适量切丁（果瓤越多越苦）。 3、把处理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水适量，大火煮沸。之后调制文火，放入冰糖，煮至有粘稠感即可。离火冷却。 4、温热（60℃以下）时。将蜂蜜加入拌匀。 5、把成品倒入密封玻璃瓶内，晾凉后放入冰箱保存。 教你五招挑出好柚子 （1）选尖不选圆，越尖越好。 （2）选大不选小，大个头成熟的会更好。 （3）选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。 （4）选重不选轻，重的果实比较饱满。 （5）挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。 |
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