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虽然水果品种没有凭空增多，但是好像每隔一两年，总有那么几种从来没见过的水果“凭空出现”。或是在市面上看到，或是在网络上窜红，突然就进入了视线。 不知道大家有没有在市场上见过这一种水果，它长得与熟透的苦瓜十分相似，也是坑坑洼洼的亚子，但是颜色跟苦瓜却截然不同。它的名字比苦瓜多了一个字，学名叫“山苦瓜”，但多了一个字连味道属性都与苦瓜划清了界限。  种植分布癞葡萄属于葫芦科苦瓜属，又名癞葡萄，又名金玲子，金癞瓜，红娘果。与苦瓜属于同科同属，是一种蔓生植物。 它主要产于印度中部，在我国四川，重庆等地比较常见，现在在我国南北方都有种植。它跟葡萄一样果实是挂在枝蔓上的，又由于它的表皮上长有很多的突起，有点儿像癞蛤蟆的外皮，所以起名为癞葡萄。癞葡萄果实成熟后，它的外表呈金黄色，形状非常像铃铛，因此又得名金铃子。 癞葡萄其实就是小型的苦瓜，癞葡萄在未成熟时，和苦瓜就是一模一样的。在成熟之后，外表才变成橘黄色，里面的瓤呈鲜红色。  样子与苦瓜相似，味道却截然不同说到苦瓜，是许多小朋友的童年味蕾噩梦。如果光凭外表一定劝退好多小朋友，实在跟熟透了的苦瓜有点傻傻分不清。连里面的果肉也很相似，鲜红鲜红的。苦瓜也是这个样子呀~不过，它的味道与苦瓜还是分得很清的，人家的味道是特别的香甜，没有一丝苦味。  我们平时所见的苦瓜要比癞葡萄更大一些。其实苦瓜在成熟之后，外表也是橙黄色的，里面的壤也是呈红色。只不过人们经常吃都是苦瓜的嫩果。但是苦瓜成熟后的味道可没有癞葡萄好吃，癞葡萄的甜度更高，更美味。  营养价值说到这里，又是时候来介绍一下癞葡萄的营养成分了。话说癞葡萄是可以入药的，在明代朱橚所作的《救荒草本》里就记有记载了它的药性和食疗价值。而医圣李时珍所著的《本草纲目》里也有记载癞葡萄的药用范围和价值。  现代研究也证实，癞葡萄含有15.03%的蛋白质，高达15% 的小分子多肽，膳食纤维含量高达9.2%。富含人体所需的17种氨基酸，含量更是高达6.99g，除此之外，癞葡萄还富含多种维生素和矿物质，是一种营养非常全面的水果。 我们都知道，苦瓜，具有凉血，降三高，降血脂等功效。而从中药角度来看癞葡萄也具有清心明目、行气解暑、除热解烦的功效。  金黄成熟的癞葡萄，一颗颗金光熠熠的果实挂于绿色的枝蔓上。如果不是先认识了苦瓜，单看还是挺赏心悦目，就是有点不太像地球水果，哈~ 癞葡萄很好栽培。只要将吃完果肉剩下的果核清洗干净后，用手指在土里戳一个两到三厘米的小洞，然后将果核放入洞中，埋好土，浇入适量的水。保持温暖湿润的环境，十天左右，癞葡萄的种子就能长出幼苗。待它长到两三厘米高的时候，插上支架，让其爬蔓生长。  刚才说了，有些水果好像是近几年才突然进入视线的，比如手指橙（虽然没在实体店见过、也没吃过）、常被冒充乌梅卖的嘉宝果、牛奶果、麒麟果、黑苹果……还有……还有哪些？期待大家评论区里分享。 今天分享的“这种水果，名字比苦瓜多了一个字，就成功与苦味划清界限”到这里。本文文字为原创，图片来源于“Moese、提拉米苏的爱、哥是帅锅、荔枝大王”及网络，如有侵权，请联系我们删除，谢谢。 |
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