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面条，在我们的印象中可能是一块多，两块钱一斤，但是五十块钱一斤的面条你吃过么？！ 燕面就是一个这样的存在，说到燕面，可能很多人不太清楚，今天蓝蓝就给大家科普一下~ 燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。现多用于凉菜上桌。  今天呢，蓝蓝就突破常规，给大家带来一碗清汤燕面~紫菜的菜香和虾皮的鲜香，再加上口感柔韧的燕面。早晨煮一碗，幸福一上午~  材料 燕面100g，头水紫菜3g，香菜3g，虾皮3g，盐1g 步骤 1，紫菜，虾皮，香菜倒入碗中，加入适量盐调味，加入一勺烧开的开水  2，燕面放到煮开的水中，将燕面煮至变透明，盛出放到盛好的汤头中即可    不关注 就捣蛋  蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的平台。 |
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