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米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。  而今天的肉丝米粉是众多米粉中的人气款，味道香滑可口，色彩鲜艳，此菜做起来也比较方便。很适合想吃米粉但是嫌麻烦的你。下班回家不想动，来碗肉丝米粉，三分钟就能完成，吃得饱还简单，这个技能你要get啦~  01 材料 米粉100g，里脊肉丝50g，葱末5g，辣椒酱适量，糖5g，蘑菇片适量，生抽5g，清水适量，盐适量 02 步骤 1，锅内水烧开放入提前泡好的米粉，米粉煮熟后盛出备用  2，锅烧热加入食用油，放入切好的里脊肉丝，翻炒至肉丝变白  3，加入葱花，辣椒酱，切好的蘑菇片，翻炒至食材入味，加入糖，生抽，清水  4，加入适量盐，炖煮至食材成熟，盛出浇到米粉上即可    不关注 就捣蛋  蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的平台。 |
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