【原】【视频】北方人也能做出好吃的宜宾燃面！吃完保你爱上这味道

燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。

宜宾燃面口感润滑，面条劲道，吃完口中留香，是四川小吃的爆款！其实你知道，自己在家也能做出好吃的宜宾燃面么？哪怕北方人，也能做出好吃的燃面！吃完保你爱上这味道，趁着周末，赶紧来试试吧~

材料

切面150g，肉末100g，碎米芽菜50g，辣椒粉5g，花椒粉5g，生抽20g，葱姜蒜末各5g，老抽5g，红油适量，食用油适量

步骤

1，锅热后倒油，放入猪肉末炒至变色

2，倒入葱姜蒜末炒香，再倒入碎米芽菜翻炒，倒入生抽和老抽炒匀后盛出备用

3，水开后下入面条，煮熟后捞入碗中

4，将炒好的料放到面上，放上胡椒面，辣椒面，葱花，浇上红油即可食用

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