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教你秘制蒜香章鱼,传说中的零食盛宴!周末在家超好吃!

 营养师蓝冰滢 2020-08-27

冰箱里的章鱼足冻了有日子了~必须吃掉!哈哈~闲的难受总想吃油炸食品配啤酒然后看无聊的肥皂剧,简直就是这个天气周末最合适的生活是不是!

怎么炸好吃呢?章鱼Q弹可口~配什么味道好呢?答案就是——大蒜!肯定香~实力推荐,跟你们说!千万别放过冰箱里的章鱼,好吃的不行~微微的咸和蒜香~还有脆脆的外壳~关键是到里面热乎乎的还QQ韧韧的!

再来个啤酒,无敌了~没有比这个更有让你呆在家的理由了~祝大家周末愉快啦~

材料

章鱼足150g,酱油1小勺,蒜粉一点,鸡蛋一个,香油一点,白酒一点,低粉2勺,玉米淀粉2勺,罗勒几片,食用油适量

步骤

1,章鱼切3-4mm的片,加入蒜粉和酱油腌制15分钟(没有蒜粉就用蒜泥)

2,鸡蛋 ,白酒,香油混合好,然后加入低粉和淀粉混合成糊 3,烧热油锅,炸章鱼用180度,炸到金黄色就好啦~炸罗勒用140度,炸到微微变硬~

公众号

蓝猪坊

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。

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