发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。 下面分享一下红烧鹿肉的做法
1.准备新鲜的鹿腿切块、凉水泡去血水后控水备用
2.起锅烧油,油热后下八角、葱姜爆出香味
3.八角、葱姜爆出香味后下冰糖,炒出焦糖色
4.炒出焦糖色后下入鹿肉,翻炒均匀后加入老抽翻炒
5.加入料酒、桂皮、五香粉调味后继续翻炒均匀
6.放入开水入高压锅、顶气后小火40分钟后关火焖制30分钟。这样一道美味浓香的红烧鹿肉就做好了
来自: 邻家科技小哥 > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
不要只会红烧肉,学会这几道特色红烧菜,下饭无敌手
不要只会红烧肉,学会这几道特色红烧菜,下饭无敌手。红烧,是一种最常见的家常菜做法,因为它几乎适用于各种食材,比如红烧带鱼、红烧...
在家做个红烧菜下饭,不知道有多过瘾!
3、将断生后的五花肉块放入锅中炒出油捞出待用,锅内清洗干净,将冰糖倒入2勺清水中用小火熬煮,待冰糖完全融化呈均匀的泡沫时,把刚刚...
大厨来教美味红烧鸡块,吃过的人都喜欢的不得了
大厨来教美味红烧鸡块,吃过的人都喜欢的不得了。【红烧鸡块】用料:鸡块,生姜,八角,干辣椒,葱,料酒,老抽,盐,糖。将八角,干辣...
不看就亏!这几道经典红烧菜做法,连厨师看完都点赞!
调料:食盐1茶匙L酱油1汤匙 / 冰糖20克 / 葱5克 / 姜5克 / 料酒1茶匙 / 植物油60毫升 / 水适量。红烧茄子。2 由于油炸茄子非常的吸油 经...
红烧鸡块家常做法,这种方法做出来的鸡肉,巨好吃,吃了还想吃!
红烧鸡块家常做法,这种方法做出来的鸡肉,巨好吃,吃了还想吃!红烧鸡块,一道健康营养的美食,也是中国人餐桌上必不可少的美味。今天...
同学聚会,男友做了一道这样的红烧排骨,大家都称赞好吃
同学聚会,男友做了一道这样的红烧排骨,大家都称赞好吃。分手3年,一次简单的同学聚会,他做了一份红烧排骨,于是她决定嫁给他!食材:...
家常牛肉菜谱,红烧牛肋骨,简单美味营养,超级下饭,吃不够
家常牛肉菜谱,红烧牛肋骨,简单美味营养,超级下饭,吃不够简单易做的硬菜,红烧牛肋骨。用料:牛肋骨1千克,葱三根,姜六片,八角两个...
卤肉的做法
卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉,切成薄片备用 2、 在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够...
买羊肉,先分清羊脖肉,羊腿肉,上脑肉,口感差别大,搞懂后再买
买羊肉,先分清羊脖肉,羊腿肉,上脑肉,口感差别大,搞懂后再买。咱们今天就来分清羊肉中的羊脖肉,羊腿肉,上脑肉,羊排等等部位肉的...
微信扫码,在手机上查看选中内容