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《广州文学》、《上海文艺》、《北京诗词》、《广州作家》、《上海诗词》属于共同平台！  腊月“大事”三五桩 文/杨小云 又是一年岁末时，过了腊八节，这个小县城的街道上，似乎比平时愈发拥挤。孩子们已经放假，欢快的穿梭在大街小巷，在孩子撒欢的日子里，年味渐浓。流年似水，顺着这渐浓的年味，关于腊月里的那一件件“大事”，缓缓的浮上心头，回味着，经久不散。 奶奶的“大事”泡豆芽 我童年记忆里的腊月，是奶奶那盆神秘的豆芽。吃过了汤汪面香的腊八面，奶奶就开始张罗着她泡豆芽菜的头等“大事”。先是选豆子，把黄豆倒在簸箕里，奶奶戴上老花镜，神情专注的把一颗颗豆子用指头拨过去，好像是阅兵点将。我在旁边看着，总忍不住的用手也去拨拉，总会被她加以严厉的制止。我总不明白至于那么认真严格吗？可是奶奶依然满脸的严肃，让我禁不住对泡豆芽的“大事”心存神秘。然后奶奶用温水洗净精挑细选的豆子，再倒进去温水，要没过豆子才好。把盆子放在热炕上，用一片小被子紧紧的包裹起来，谁也不让动。于是以后的一段日子里，那个神秘的盆子就在奶奶的炕头霸占了一席之地。每隔三天，奶奶就给盆里换一次清水，直到有一天，奶奶高兴地说“出了出了！”我凑过去一看，胖乎乎的豆子真的长出来了一小截短短的尾巴！豆子相互拥挤着，变得似乎多了很多！我惊讶地看着奶奶，崇拜的问“怎么回事呀？豆子长尾巴啦！”奶奶笑着自豪的说“傻瓜，这就生成你最爱吃的豆芽菜了呀！”我恍然大悟，是啊，尾巴再长长一些，不就是豆芽菜吗！ 爷爷的“大事”磨豆腐 腊月里的“大事”，还有一件便是爷爷的豆腐。腊月二十五左右，爷爷就开始和村东头他的老伙计黑子爷一起，盘算着磨豆腐的事。黑子爷家里有一套磨豆腐的家当，石磨，毛驴，大铁锅等等用品一应俱全。平时过节逢集，黑子爷农闲偶尔也会做豆腐卖。我每次手里攥着奶奶给的五毛钱去买豆腐，黑子爷总会在称够一大块之后，再给我额外用刀子划出一小块，直接喂进我的小嘴巴里。那一口新鲜的豆腥和甜丝丝的味道，至今令我难忘！怀念我那憨厚淳朴的黑子爷！他们把黑豆黄豆一起泡好，然后把小毛驴蒙上眼睛让推石磨盘。随着小毛驴勤快的转圈，豆子也被打磨成黄白色的豆浆，经过两次过滤豆渣，一大铁锅的豆浆就开始翻滚沸腾。这个时候，美味又来啦！一碗黄白色香气扑鼻的豆浆，再加入几勺白糖，在那个时代里简直就是世界上最好喝的饮料！我们几个娃娃，每次都是喝的直到肚子撑圆跑几次厕所才停碗！过了一个晚上次日清晨，当孩子们睁开眼睛就会神奇的看到，一大方馋人的豆腐便出现在我们面前！那时爷爷布满皱纹的脸上也会自豪的挂着笑！终于完成了年货里的一大项目！现在，豆腐的制作工艺已经大大改进，那白白嫩嫩的豆腐也是纯黄豆磨成，摆在超市无比美观可口！可我仍会怀念童年里爷爷那黄白色的老豆腐！ 母亲的“大事”蒸馍馍 腊月里，母亲最大的任务就是蒸馍馍。辛苦了整整一年，农民犒劳自己最直接的方式就是吃好喝好。母亲一连几天都会站在案板前，认真用心的蒸出一锅一锅的白面馒头，然后把它们放凉存放在窑洞里的大瓮里，足够吃到正月十五啦！ 父亲的“大事” 父亲的腊月，是分外忙碌的一月！他要和奶奶爷爷时不时的召开小家庭会，商量置办年货。还要去给村里杀猪的邻居帮忙，还要负责全村每家每户大门上的对联。父亲的书法水平在我现在看来确实很一般，但是那个时候，他却是全村人公认的“书法家”！每到二十八这天，大早上就开始有人胳膊肘夹着红纸来我家，父亲便神情欢喜一脸认真的摆出他的“宝贝”一本对联大全。在上面挑选邻居喜欢的内容，然后提起毛笔一挥而就，每当一幅幅红纸黑子摆满我家小院，我和弟妹便跑来跑去，争先恐后的认出上面的字来，一个个无不为自己的父亲而深感自豪！ 弟弟的“大事” 腊月二十三小年夜，我家小院里充满了仪式感和神圣感。爷爷把祭灶爷视为每年小年这天的“大事”，他提前就准备好祭祀用的灶糖，香纸，祭品。晚上七点多，带领家里的男丁们，神情肃穆的三跪九叩，祈求灶爷 爷，保佑我们一年风调雨顺，全家安康！我趴在门缝里盯着他们的一举一动，心情紧张而又激动！竟有些羡慕弟弟的参与资格。他自己也是骄傲满满！大有一副傲娇的优越感！ 我的心头“大事” 腊月割肉，可是我家里的头等“大事”！更是我的心头“大事”！那个物质匮乏贫穷的年代，今年要割多少斤？这是要根据当年的肉价决定的，太贵，就十五斤左右，便宜，就二十斤左右，爱吃肉的我总是努力竖起耳朵，偷听爷爷奶奶的重大决定。或欣喜或失望，都会影响着我一整天小小的心情。在谁家割？这便取决于父亲那几天帮忙杀猪的观察，他会认真地比较谁家的肉好谁家的肉差，再做出决定和爷爷一同前往。腊月二十九，我家厨房案板墙上张贴的灶爷像，看起来都是满脸堆笑幸福无比！就因为那一院子的肉香！我们一家人，吃着母亲的白面馍馍，就着奶奶的豆芽菜，爷爷煮的红烧肉，一家人其乐融融，开心欢笑。那好像就是一年里全家人最最幸福的一天！ 如今，生活越来越富裕美好，可亲爱的爷爷奶奶已舍我们而去！那年腊月我记忆里所谓的“大事”！已经变得唾手可得，琳琅满目的商品和我们丰富的生活，腊月，亦不再是那个腊月！年！则沉淀在深深的怀念里，奶奶的豆芽，爷爷的豆腐，父亲的对联，母亲的白馍，以及在那个腊月里，那个小女孩关于大肉的心思！  感谢一路有您……  
我们一直都在努力，也必将为文学事业而做出草根的奉献！热爱，志趣，是生命最光彩的部分！感谢有您感恩有您！ 编委会集体奉上   |
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