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【祖国文学 】No.60157期||我想吃猪食 一斤

 北上广文学 2020-08-29

祖国文学
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我想吃猪食
一斤
每年到了五六月的时候,我就会有一种冲动,想去养猪场看看,去看看养猪场里的那些猪现在都吃些什么,是不是还像我十六七岁时候在沟里林场所看到的那些东西。
三十年前,每到这个季节,家家户户,包括林场家属生产队所饲养的肥猪,所吃的东西就是以山野菜为主了。只要是能吃的山野菜,人们就会从野地里或山中采回来,什么燕子尾、婆婆丁、柳蒿芽……还有一些叫不上名字的,只要是没有毒的,方便采的就统统地采回来。所谓好采的,就是用手一把能抓过来的,就像前面说的那些就是人们最喜欢采的几个品种,不像其他的那些,比如鸭子嘴,白花菜,四叶菜……贴着地皮要用手或工具挖的这些矮小的野菜。那时候,无论是大人还是孩子,尤其是女人,不管是去生产队上班,还是去自己家的小块地里劳作,她们的身后都会背着一个背筐,或者拿着一个布袋,好在收工回家的路上顺便采些野菜回来。回到家后他们做的第一件事就是先到猪圈跟前,从背筐里抓出一把野菜扔进猪圈里,然后再把这些野菜倒进锅里开始添水呼上,鲜嫩的野菜煮在锅里,不等人们把饭吃完,这些野菜就煮熟了。那时候沟里人家的院子里家家都有一口烀猪食的大锅。把烀熟了的野菜掏进一口专门装猪食用的一口大缸里,这样,家里养的猪就可以有一天的食物可吃了,也不用加豆饼和麦麸子之类的细料,喂猪时舀出一盆或一桶(小桶)倒进猪槽子里就算完事。这时就看把大半个头都扎进猪槽子里的猪,大嘴巴一张一合,也不咀嚼,只是一口一口的吞咽,嘴里发出呱唧呱唧的声音。那场景简直就要馋死人了,恨不能跳进猪圈里把猪推开自己趴到槽子前猛吃上几口……
其实,这些野菜类的东西并不是我想要吃的,我真正想吃的猪食是用水煮过的段树叶子。有这个想法的时候是我被领导安排在林场家属队生产队里当赤脚兽医的那个阶段。兽医工作就是整天地跟牲畜打交道,尤其是在这个春夏相交的季节,这个季节也正是家畜传染病易发期。也是我工作最忙的一个时期。为了给牲畜打针发药,常常会忙到中午或晚上的饭口时间。也就是在这个时期,我对猪食产生了兴趣,尤其是呼熟了的段数叶子。
一次中午食堂刚刚开饭,生产队的饲养员就来找我,说家属生产队里的一头猪生病了,让我抓紧过去看看。我放下碗筷就跟着饲养员来到了猪圈,实在地说,尽管我对工作很认真负责,会随叫随到,但还有一个原因就是出于我对猪食的一种偏好,因为我每到吃饭的时候就会想,那些猪们这个时候在吃什么呢?这个时候我还不知道段树叶子可以充当猪食,感兴趣的还是呼熟的土豆萝卜参豆皮子,麦麸子类的,尤其是烤熟了的豆饼,那股味道真是香极了。
跟着饲养员一路快到家属生产队饲养场的时候刚好赶上另外一个饲养员在喂猪,猪槽子里一股烀烂了的野菜混巴味远远地就让我嗅到了,里面还夹杂着一股开水煮树木的木香气,两股味道合在一起简直让人受不了,这是我从未闻过的一种香味,这股香味让人垂涎欲滴。顿时我的味觉神经就被强烈地刺激了,并对此产生了食欲,顾不得先去给猪看病,我要先看看猪槽子里的东西是什么,虽然也猜到了槽子里一定是烀熟的段树叶子,因为这个时候喂猪的食物主要是以椴树叶子为主。这个时期的段数叶子才有小孩子的巴掌那么大小,既鲜嫩又好采,开水一过就基本熟透了,颜色翠绿。但在当时,心里还是不放心,总害怕会有其他的东西被错过,看着猪的嘴巴不停地吧唧着,我的口水也是止不住的要向外流,直到那些猪先生、猪女士们把一槽子的食都吃完了,我这才咽着口水去给那只发蔫了的病猪去看病。至此,我便对段树叶子的猪食产生了一种偏好,不管是早中晚,只要吃过了饭就会跑的饲养场,看猪吃食,看它们在吃的是什么。有好几次饲养员不在的时候我就想去猪槽子里抓一把猪食塞进嘴里,想品品这其中的味道。因为野菜类的东西人也经常吃,豆饼麦麸子也是当时人们餐桌上可以见到的。唯独这段树叶子是我从未体验过的一种食物。可是每一次都是在我做好了准备要行动的时候,饲养员就会出现在跟前,每次都是这么巧,让我的这个偷尝猪食的行动最终没能得逞。当时心里就想着总是会有机会的,再馋也不在这一时。谁知道夏天一过段树叶子就老了,人也不采了,猪也不吃了,接下来就被其他的山野菜所取代了。这让我很失望,也很郁闷,觉得自己很没用。本想着让自己的这个愿望等明年在实现吧,可谁知道,这年的秋天我先后一连治死了两匹大牲口(一牛一马)。且又是在生产队收地的关键时候,这种事情的发生无异于医院里出了一起人命关天的重大医疗事故,甚至比这还要严重,因为那时的牛马可不是简单的一个大牲口这样简单,在当时的一头牛马不亚于现在的一台大机械,尤其是那个时期,它的作用和价值可不是用金钱所能衡量的。林场和家属生产队的领导联合对此事作了深入地调查和分析,最后得出了结论,这是由于我学习不认真,工作不负责的原因给造成的。虽然有了原因和结论,但领导们还是考虑到我年岁小(十六岁)文化低,且又没有主观上的恶意动机,决定网开一面,最后决定把我的兽医工作给撤换了下来,其它的责任也不再追究了,让我重新回到山场去烧木炭了。
随着我一生中最辉煌的一个时期(四个月)的结束,我的这个吃猪食的梦想也跟着彻底地破灭了。随着后来我从大山里离开,吃猪食的愿望也就再也没有机会实现了。
后来自己也曾认真地反思过这个问题,为什么要想吃猪食呢,是因为当初的生活贫困和食物的缺乏吗?其实不是,那时候虽然很贫困,但还没有贫困到吃猪食的份上,况且那时候的生活条件也在逐渐地改善,家家也不缺少粮食了,难道是心理上的一种病态?
直到若干年后,也不记得从什么时候开始的,人们对山野菜又重新产生了极大的兴趣,而且还近乎成了人们餐桌上的奢侈品,还被冠以了一个绿色食品的名号。这时的我才恍然顿悟,我的这种癖好只不过是一种返祖现象,人类的始初不就是以树叶野菜为食的吗,人本就是一种杂食动物,进化过程中可能就有为猪这一环,谁能有证据说人不是由猪演化过来的呢?就像我天生愚笨懒惰一样,多少也可以佐证这一推论,猪,不也是如此吗?这样想来心里就会释然了,过去不好意思启口说出来的事,现在觉得并没有什么了不起,反而可能会有人说这本就是人的一个高品位!本来寻思着这辈子可能实现不了的吃猪食愿望,现在看来又有了希望,因为在大山里还有我那时期结交下来的好朋友!等有了机会我一定去一趟大山里,采满一筐段树叶子,然后倒入朋友家里的大锅里填满水使劲烀,再然后就淘进大盆里,我一定要学猪一样的进食方式,好好地去享受一番,哼哼,那时,谁能奈何得了我。


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