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桐庐县，浙江省杭州市下辖县，位于浙江省西北部，地处钱塘江中游，东接诸暨，南连浦江、建德，西邻淳安，东北界富阳，西北依临安，下面小编给大家分享一下到了桐庐县要品尝一下的6道地方美食。 1、油沸馒头夹臭豆腐 油沸馒头夹臭豆腐，是桐庐传统小吃之一。馒头用 甜酒酿 发酵。一个饭碗口大的馒头，能一把握在手心里，放开来，又还原形，油里煎成金黄色，趁热剪开，中间抹上辣椒酱，再加一、两块油沸臭豆腐，香里带辣，让人留恋。  2、桐庐 米粿 桐庐农家米粿历史久远，纯传统手工制作的米粿已濒临失传。米粿种类很多，每种米粿除有独特的风格和名称外，还有特定的文化内涵。众多的米粿中最为出名的是“蒸团米粿”，又称“汤包”、“麦馃”。  3、 酒酿馒头 酒酿馒头是桐庐人餐桌上一道常见的小吃，它即能屈身街市，成为平民口中热乎的小吃，也能登上大雅之堂，成为宴席上必点的一道美食。桐庐的馒头，有别于北方馒头的实在，她经过酶的天然作用，松软多孔，大而饱满。  4、 鸡蛋饼 在桐庐的小吃中有一种油炸饼，里面除有肉末、葱花外，饼入油不久，将它开个小口，打入一个整个的鸡蛋，封口再炸，熟后咬开。金黄色油饼，里面红、绿、白、黄相间，溢香诱人，是桐庐人的鸡蛋饼。  5、 冻米糖 冻米糖，亦称炒米糖，以前一到春节，每家每户都会忙着做冻米糖，各种各样的冻米糖是很多孩子小时候最好的零食，虽然现在这种习俗已经渐行渐远，但是街上的冻米糖依然受到小朋友的喜爱。  6、钟山豆腐干 钟山豆腐干是浙江省杭州市桐庐县钟山乡的特产。桐庐钟山豆腐干系列产品以优质大豆和高山泉水为主要原料，结合传统工艺精制而成，具有卫生，方便，味美之优点，是酬宾宴客，馈赠亲友的一种理想绿色休闲食品。  以上是给大家分享的桐庐县的6道地方美食，味道都很不错，到桐庐的朋友可以找找尝尝，欢迎桐庐的朋友给留言进行补充。 我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！ |
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