【原】水质调节（四）

前面写了关于的氨氮、亚硝酸盐和溶氧，氨氮、亚硝酸盐生成和溶氧的高低有直接的关系，而其毒性则是和酸碱度，也就是常说的PH值相关。氨氮的毒性随PH值的升高而毒性增强；但亚硝酸盐则恰恰相反，其毒性随着酸性的增强而毒性增加。那什么是PH值呢，就是氢离的浓度，用氢离浓度的负对数1-14来表示。1909年由丹麦生物化学家索伦森提出来的，P代表浓度、力量，而H则代表氢离浓度。

养殖上要求水质的PH值在6.5-8.5，这仅是一个范围值，那么在检测上具体有什么应用呢？首先，养殖水体中的PH值是处于动态变化的。白天，藻类光合作用，吸入二氧化碳，呼出氧气，所以到了太阳下山前，水体中的二氧化碳的浓度最小，此时也就是养殖水体一天中碱性最高的时候。所以在平时的水质检测中，若是下午五六点测到水体的PH值在8-9，根本就不用考虑去降PH值。但如果是早上测到就是9以上，那就应想办法降解了。其次，PH值过高或是过低都会引起鱼类的不适应性，严重时出现死鱼。例如生石灰，就是通过生石灰主要成份氧化钙遇水生氢氧化钙，也就是熟石灰。因为氢氧化钙是强碱性，可以破坏病原菌的蛋白质和核酸代谢，达到杀菌的目的。当PH达到11以上，就可以杀死水体中的鱼虾。再次，PH值在测定中定点，且固定水层，不同时段多次检测，可以通过PH值的变化，体现水体中藻类的光合作用是否充分，为碳源的补充提供依据。

当养殖水体PH值过低，可以通过使用生石灰，来调节水体的酸碱度，使其在正常范围值以内。当养殖水体PH值过高，因素众多，和藻类光合作吸收的二氧化碳相关，也和土壤、水源相关。降PH值简易办法就是往养殖水体里补充醋，但只能暂时缓解，极易反弹。最好的办法就是补充复合乳酸菌加用碳源多肽，根据水体PH值的高低，适当调整用量。