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【每日一膳】无花果玉米汤:润肺止咳,健脾开胃

 医养百家谈 2020-10-22

秋凉,阳气内敛,寒气上升,一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。

中医道:秋天一碗汤,不用医生帮!

在秋天经常喝汤,你会受益无穷!

秋天80%的病是由呼吸道引起的,比如哮喘或者支气管炎,秋天常喝汤能补肺润气,防止呼吸疾病,还能提高免疫力!

俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。

秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。

做法:

玉米一根,洗净,切段

玉米功能主治:调中开胃。益肺宁心。为健胃剂。煎服亦有利尿之功。

干无花果2个,洗净,掰开

无花果虽是老少皆宜,但脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用。另外大便溏薄者不宜生食。一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。

香菇蒂5个,洗净,投入

没有就放这个香菇

香菇富含 B 族维生素、铁、钾、钙等营养成分,香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的 40 多种酶,可以帮助人体代谢。

锅中加足量水

大火烧开后转小火煲半个小时即可

小贴士

  • 香菇蒂就是平时吃新鲜香菇留下来的口感不好的香菇蒂,晒干留起来用来煲汤提味特别好

  • 可以直接喝不加调味品,这样本身味道非常的甘甜,也可以根据喜好加一点盐

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