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厨艺种类归纳

2020-09-01  隐士的书屋

  中国厨艺博大精深,种类甚多。现将能搜集到的种类归纳如下,七种一句,末尾押韵便于记忆。

    腊熏风腌渍酿烤,蒸煮炖烧汆卤糟。
    
    烹滑炝熘灼炒爆,烙焖涮炸煎煸焯。
    

    拌霜蜜霉调燉㸆,泡酱煨扒焗熬煲。

    此文亦发表于本人的新浪博客  ,博名:山民一位 链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48774c760102z2d1.html

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