|
孩子她外婆在菜市场买了些椿树苗，嫩嫩的。 我顿时来了兴致，斟上酒，等着她老人家的椿苗炒鸡蛋。 记得年少在家时，有几样“美食”陪伴了我整个童年：腊肉炒大蒜、野葱粑，还有就是这椿树苗炒鸡蛋了。 父亲说，椿树分为香椿和臭椿，香椿芽可以吃，炒蛋、凉拌都可以。于是，童年我最早辨认的树种就是椿树了。 树儿刚破芽的时候，我就在树下守望。盼望着，盼望着，盼望着芽儿快长，满足我这孩童的口腹之欲。于是我早早的做好木夹子，妈妈说我是小馋猫，姐姐甚至说要借把刀给我，将树砍了。 苗儿终于长成了。我将这当成一个必然会降临的节日。早早起来，举起长长的竹篙，勾下满地的椿树枝杈。剩下的工作就由母亲完成了，择枝、焯水、切碎，从鸡窝里捡两个还有余温的鸡蛋，一盘金黄浓香的椿苗炒蛋就成为午餐的重要角色。 每每这时，母亲必定放下手头所有事务，加入我这“伟大”的“椿树苗炒蛋”计划。 树儿越吃越高，我也从小学一年级吃到大学，而母亲“椿树苗炒鸡蛋”的动作似乎越来越慢，虽然她脸上的笑容一直是洋溢着的。 二〇一六年二月初六，教我分辨椿树的父亲仙离人世。办完丧事，门口的椿树也破青绽芽了，我采了几枝，自己简单的就着鸡蛋炒了，涩涩的。 …… “椿苗炒好了！”孩子她外婆打断了我的思绪。我美美的泯了口酒，尝起了这美味。 嗯？味道不对？！ 怎么没有了椿树苗的“冲”味，没有了浓郁的蛋香，并且入口即化，没有嚼劲。 我没有将这种感觉表露出来，只留下大半盘的椿苗炒蛋，和孩子外婆一脸的不解。 晚上，打电话给母亲，“妈，我想吃椿苗炒蛋了！” 电话那头传来了母亲苍老的声音：“想吃就回来吧，可香椿树老了，不好吃了。” …… （作者：张文生，合肥一六八中学老师，枞阳义津人） 他的作品： 欢迎关注文乡枞阳，更多精彩与您分享 |
|
|
