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外婆家的椿芽

 张勰 2014-03-19

      外婆家的椿芽

  今天,去菜市场买菜,看到一个婆婆的菜篮子里,摆放着好几把椿芽,那椿芽泛着红色,我似乎闻到了它的香味。我不禁想起了曾经最疼我的那个人,我最亲近的外婆。

  我家和外婆家同在一个村,只是她家在四组,而我家在五组,由于相隔距离不远,小时候,我便成了外婆家的常客。父母忙于生计,很少有时间管我,我经常在外婆家一呆就是好几天。

  依稀记得,外婆家门前有一棵椿树,不大,却很高。春天的时候,伴随着阵阵春风,椿树吐出了绿芽。

  每当这个时候,外婆总是从那棵椿树上摘下一些嫩芽,拿回家洗净,用刀子切碎,装入碗中,再拿出几个鸡蛋,将蛋清蛋黄和切碎的椿芽拌在一起,倒入滚烫的油锅中。一会儿工夫,香味扑鼻而来。

  那时不懂事,后来,每次去外婆家,总是吵着要吃“椿煎鸡蛋”这道菜,而每当外婆做这道菜的时候,我总是吃得很饱。
 
  再后来,母亲从外婆家移栽了一棵椿树,种在自己家的菜园里。自此,我不仅能在外婆家吃到美味的椿芽,在自己家也能吃到。

  不知道为什么,我对那种美味情有独钟。

  但自从上初中开始,我就离开了家乡,到异地求学。春天来临,椿树发芽的时候,我总是在异地的学校,因此,就未曾尝过“椿煎鸡蛋”的美味了。我父母也搬离了家乡,外婆家的椿树,就只是留在记忆力里了,或者说在记忆里逐渐模糊了。

  读大三的时候,外婆、外公在这一年相继去世了,享年九十岁。由于上学的缘故,我没能参加他们的葬礼。

  假期的时候,我去祭拜二老。他们居住的老房子已经拆了,变成了一块空地,只是这空地里,增添了两座坟。我在坟前叩头,遗憾没能见上二老最后一面,没能送他们最后一程。

  那棵椿树已经被砍了,据说是因为它挡住了坟墓的方向。只剩一个树桩,一簇新的椿芽从树桩的周围长出来,随风摇摆。

  如今,外婆已去世三年了,我偶尔还会梦到她,依旧很慈祥,我想,他们二老在天堂一定过得很好。

  我偶尔会买椿芽回来,按照外婆的步骤,想做出那种美味来,但无论我如何努力,都始终没有实现。

  我幡然醒悟,外婆给我做的那道菜,里面包含着她对我深深的爱,因此我吃起来,才会觉得那么香。

  无限怀念二老,是他们曾伴我成长,愿他们在天堂一切安好!(作者:雪花飘飘)
 

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