9种对身体有害的食物，易导致细菌感染、过敏、中毒、骨质疏松

当我们在超市选择食品时，我们希望为自己和家人买一些健康的东西。但研究表明，即使是最普通的食物也可能是危险的。

我们已经列了一个可能对你身体有害的食物清单，并找到方法来避免这些问题，享受所有你喜欢的美味食物。

1. 生菜

公共利益科学中心的科学家们分析了过去12年的统计资料。他们试图找出哪些食物会导致最多的食物中毒案例。莴苣是第一位的，363次中毒暴发和13568例已知中毒病例。所以，即使生菜已经包装好，「可以吃了」，在你把它放到盘子里之前，最好把它洗干净。
2. 鸡蛋

沙门氏菌可以通过感染鸡的粪便感染鸡蛋，这对儿童、老年人和免疫系统薄弱的人来说是很危险的。如果你发现蛋壳不是很干净，最好花一分钟清洗鸡蛋，然后做炒鸡蛋。
3.鸡

一滴生鸡肉的汁含有足够的弯曲杆菌，可以感染一个人。这种细菌会引起发烧和肠胃问题。当我们洗肉的时候，细菌传播的很快，因为它最终在我们的手上，围裙上，菜板上，等等。为了安全起见，你应该尽量少接触生鸡肉，清洗菜板和刀，远离你的其他盘子(我们甚至建议用沸水清洗)。
4. 金枪鱼

当鱼被解冻并以错误的方式储存时，会形成一种叫做鱼肉毒素的有毒蛋白质。它能引起一种食物中毒，导致皮疹、呕吐、胃痛、腹泻、心率高，甚至失明。
解决方法:把它从冰箱里拿出来，放在冰箱最低的架子上，不要打开包装。一条重达3.5斤的鱼大约需要24小时才能解冻。
5. 奶酪

奶酪中没有有毒的化学物质，但在生产的任何阶段，致病性微生物都会进入奶酪中。如果在生产过程中使用患病动物的未经巴氏消毒的牛奶，就会有感染布鲁氏菌病和李斯特菌病的风险。这就是为什么你应该只从你了解和信任的制造商那里购买奶酪。
6. 香肠和肉制品

根据研究，12%的香肠和其他肉制品感染了大肠杆菌和致病性微生物(李斯特菌和沙门氏菌)。李斯特菌病对老年人、孕妇、新生儿和一岁前的儿童尤其危险。它会导致神经系统损伤甚至脑膜炎。
7. 碎肉

专家在碎肉中发现了残留的抗菌药物、大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌。这就是为什么最好是把肉做成又薄又平的薄片，然后油炸。
8. 海鲜

研究表明，这种食品的酵母含量远远超过了允许的范围，这意味着在生产过程中存在违反卫生标准的情况。你应该只吃加了冰的冷冻海鲜。
9. 苏打水

除了肥胖和肝损伤，你应该停止喝苏打水的另一个原因是它对骨骼的影响。苏打含有磷酸和咖啡因，会导致骨密度(BMD)下降，最终导致骨质疏松症。
你会按照我们在这篇文章中提出的建议去做吗?请在下面的评论区告诉我们!