莲藕炖排骨的做法

食材明细

主料

• 排骨 1斤
• 莲藕 2节

辅料

• 剪 适量
• 姜 半块
• 花椒 适量
• 大茴 3颗
• 生抽 1匙
• 料酒 1匙

• 咸香 口味
• 焖 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

莲藕炖排骨的做法步骤

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  1

  食材汇总。
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  2

  莲藕刮皮。
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  3

  切成块状。
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  4

  葱切段，姜切片。
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  5

  锅中倒凉水，排骨凉水下锅。
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  6

  煮至水沸，焯去血水。
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  7

  清洗干净，倒入电压力锅中。
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  8

  放入莲藕。
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  9

  将葱、姜、花椒、大茴放入，倒入生抽。
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  10

  倒1匙料酒。
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  11

  搅拌均匀。
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  12

  选择煮肉键，开始煮。
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  13

  40分钟后煮好了，撒上盐出锅。
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  14

  莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效。