【原】一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，荔枝是外来品吗？辟谣：并不是

炎热的夏热，吃些冰冰凉凉的水果是最好的选择，不仅可以解暑，还能补充维生素，对身体大有好处。每个人偏爱的水果不同，我就独独爱吃荔枝。

在当季，荔枝的价格也很便宜，买来放在冰箱里冷藏一晚上再食用，荔枝的鲜甜就会完全迸发出来。荔枝的味道甜而不腻，酸而不涩，就像一位高冷的水果诗人一般，让人对它产生继续食用的欲望。

我们自幼学习古诗，里面有一句对荔枝最有名描写，是来自晚唐杜牧一首的《过华清宫绝句》：

“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

唐明皇为了讨得杨贵妃的欢心，居然动用了无数驿站的官差和快马，结果导致无数快马在半路上累死，只为了能让杨贵妃吃上一口新鲜荔枝，因此荔枝又被人称作“妃子笑”。

以唐明皇骄奢，只为博美人一笑，便如此滥用人力，更是突出了李隆基的昏庸无能。荔枝怀璧其罪，但在历史上，也留下了浓墨重彩的一笔。

在几千年前的古代，人们就能吃到荔枝这种水果了，那么荔枝是从国外引进种植的吗？其实并非如此。

荔枝在中国自古有之，最早在战国时期，就有人食用荔枝，而外国却是在16世纪之后，从中国出口到国外的荔枝。而荔枝的英文名字，其实正是套取了我国荔枝的谐音，在《大中华帝国史》中有记载：

They haue a kinde of plummes, that they doo call lechias, that are of an exceeding gallant tast, and neuer hurteth any body, although they shoulde eate a great number of them.

这里面提到的“lechias”，其实就是荔枝的谐音化来的。

因此，荔枝是中国土生土长的水果，比外国人吃到荔枝，要早了好几千年呢！一起看看荔枝的发展历史吧。

荔枝起源春秋战国，秦汉时期作为贡品

荔枝在中国的起源众说纷纭，又说起源于春秋战国时期，也有人认为最早应该是在秦汉，但是经过查询史料核定，早在战国时期，确确实实就已经出现了古人食用荔枝的记录，因此荔枝起源战国，应该是有道理的。

在战国的《列仙传》中有记载：

常著冠带，好种荔枝，食其葩宝焉。

传说战国时期的宋国，有一人对于种植荔枝技术很棒，种出来的荔枝味道颇丰，这是关于荔枝的最早起源。

荔枝从战国时期开始种植，发展到了秦汉时期在种植上出现了大棚培育，除此之外，在汉朝时期，也被周边小邦作为贡品上贡，可见在汉朝，荔枝的地位有多高了。

其实，荔枝在汉朝时期并不是这个名字，而是被人们常常叫做“离枝”，离枝，顾名思义，就是离开树枝，因为荔枝的保险时间非常短，离开树枝之后，三天就会变质，因此以“离枝”起名，意思是离开树枝，就要食用。

西汉时期的司马相如在《上林赋》中，就有“离枝”的记载：

樱桃蒲陶，隐夫薁棣，答沓离支，罗乎后宫，列乎北园。

这是对荔枝别名的最早描述，以现在人的视角来看，这一名字仍然有很大的意义，荔枝离开树枝之后，三天便会变质，这是有一定科学依据的。荔枝一旦摘下来储藏而不食用，便会产生大量的乙烯，就会加速荔枝的衰老，自然就会变质。这一观点李时珍在《本草纲目》中也有提及：

“若离本枝，一日色变，三日味变。则离支之名，又或取此义也。

除此之外，荔枝在汉朝时期，还一度被作为贡品用来朝圣。《西京杂记》中记载，

“南越王佗献高帝鲛鱼、荔枝”。

这里面说的“高帝”，指的就是汉高祖刘邦了。《东观汉记》中也有记载：

“单于来朝，赐橙、橘、龙眼、荔枝。”

南越王、单于以荔枝、鲛鱼等作为贡品上贡，可见在汉朝时期，荔枝乃是稀罕物，平常时期是没有机会吃到，是帝王的专属。而“离枝”之名，在东汉以后，就渐渐被“荔枝”取缔了，荔枝便口口相传至今。

唐宋时期，荔枝种植达到高峰，竟是因为杨贵妃爱吃

荔枝起源春秋战国，但是兴盛，却是在唐宋时期，尤其是唐朝，因为杨贵妃喜爱吃荔枝，因此各地多有种植荔枝之风，也因为李隆基的“大手笔”挥霍，留下了不少明褒暗贬的诗句。

在《新唐书·杨贵妃传》里有记载：

“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变，已至京师。”

杨贵妃偏爱荔枝，但是荔枝容易变质，为了夺得美人欢心，便以官差千里相送，三日之内便可抵达京都，杨贵妃吃到新鲜荔枝的背后，不知累死了多少匹战马，官差有多久没合眼。安史之乱不是没有原因的，从“送荔枝”这一细节，就能看出其衰败原因。

在唐朝时期，其实荔枝已经种植颇广，各地出现了特有风味的荔枝，像岭南荔枝、南海荔枝等都是上品，是用来给皇家上贡用的。

唐代张九龄也曾对南海荔枝有过描述：

“南海郡出荔枝焉，每至夏季，其实乃熟，状甚琼诡，味特甘滋，百果之中，无一可比……”

“百果之中，无一可比”，足见唐朝人民对荔枝的喜爱程度，而南海荔枝，由于气候合适，土壤适合荔枝的生长，培育出来的荔枝个个饱满，汁液丰厚，回味无穷。但是由于路途遥远，荔枝的价格就非常昂贵，除了王公贵族，要么就是大臣才能买得起了。

在宋朝时期，荔枝仍然是作为上贡之用，又诞生了很多新奇的品种。相传宋朝诗人苏东坡在惠州的时候，就经常喜欢吃荔枝，还留下了这样的诗句：

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”

岭南荔枝，在如今都是名贵的荔枝品种，也难怪苏东坡这个吃货如此痴迷了。苏东坡在《荔枝叹》也曾说过：

“永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪。”

荔枝作为贡品一说，一直到宋朝末年，仍有流传。

元明清时期，人们发现其药用价值，价格仍然昂贵

自元朝之后，荔枝依旧是上流贵族喜爱的水果之一，因其味美鲜甜，深受人们喜爱。在品尝荔枝的美味同时，古代的医学家也渐渐发现了荔枝对身体的好处。

李时珍在《本草纲目》中有记载：

荔枝补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心。

适量服用荔枝，可以健脾，对肝脏也大有好处，对止咳也有奇效。不过荔枝自问世以来，价格就从未便宜过，因此生病吃荔枝，乃是大大的奢侈了。

古人爱吃荔枝，多有题词者，明朝诗人陈辉曾写下诗句：

南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜署静，几株斜覆石阑干。

这是对荔枝最直白的描述，以红艳之彩配合大雪，更显荔枝之冷淡美。发展到了清朝，荔枝的价格仍然很贵，王公大臣亦不舍得多吃。雍正曾经赏赐大臣两枚荔枝，注意是两枚！这并非是皇上小气，正是因为知道荔枝千里送来的珍贵，才更能体现对臣子的嘉奖，两枚已是殊遇。

“此物北方实属难得之物，即在庭诸大臣朕所亲信，不过间赐一二枚耳。”

荔枝发展至今，大抵已经有了3000多年的历史，亘古的变迁之下，荔枝之名却是越来越盛，只是古代种植技术缺陷，离得远就很难吃得到新鲜荔枝，才导致了天价。而如今荔枝价格虽然昂贵，却也能够接受，小小的荔枝，也见证了时代的进步。