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一来么，懒；二来么，我的厨艺向来都不稳定；三来么，（嗯，咳咳。敲黑板；怕刷碗，怕油腻）。 前两年的时候偶尔还做做饭，最近两年吃现成习惯了。于是乎，能不动手就不动手。 今天加班，食堂的午饭是鱼+猪头肉+豆腐+青菜。我不食肉，因为痛风所以豆制品也很少吃。能吃的只有青菜+米饭，随便扒拉了两口。不到半下午，人就已经饿得不行了。 下班后，想起家里前两天买的菠萝还没吃完。于是拐到菜场买了金针菇+草莓+黄瓜。 说起来你们可能不信，之前没做过几次炒饭。动手么，也是抱着试试看的态度。 回来把包放在一边，开始动手。 第一步：把菜全部洗干净备用； 第二步：将黄瓜，胡萝卜以及菠萝全部切成丁； 第三步：取两个鸡蛋，并打成蛋液； 第四步：把蒜，香菜切碎； 第五步：起锅烧油，把蒜放在锅里炸至金黄，放半勺盐，将准备好的黄瓜，胡萝卜以及菠萝丁放进锅里搅拌，3-5分钟后把煮好的米饭倒进锅中继续搅拌，接着将打好的蛋液倒进锅中开始翻炒； 第六步：搅拌均匀之后，放入适量的盐跟味精，并将切好的香菜撒在上面； 第七步：可以出锅了。（想要美观的话，用铲子做个造型也是可以的） 香喷喷的菠萝炒饭，笔芯。嗯，有木有隔着屏幕闻到香味的？哈哈 成品还不错吧？ 第一步： 热水将金针菇泡五分钟； 第二步： 捞出后用凉水冲几遍； 第三步： 把金针菇放进提前准备好的盘子里，倒香油，生抽，陈醋适量。（可以的话配上小米椒跟香菜味道更佳。） 我这次食材准备不足，加了4个咸鸭蛋以及黄瓜片。 味道么，当然也是嘎嘎的！ 看完，你们get了吗？ 自己动手丰衣足食。 周末，抽空练习一下厨艺也是一个不错的选择哦！ 你们有没有好吃的可以分享给我呢？ |
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