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奶茶加盟行业异常火爆，无论是商场、电影院还是小吃街，都能看到奶茶加盟店的出现，因为奶茶加盟市场具有巨大潜力，成为了现在投资加盟的热门行业。但是开奶茶加盟店想要赚钱，成本的支出是影响奶茶店铺是否盈利的主要因素，而奶茶物料成本是其中的重要组成部分，可分为五个步骤。 第一步：奶茶物料采买 奶茶物料的采买是控制成本的第一步，有些奶茶物料供应商出售的价格的确是很划算，但是就要考虑到质量和口感问题。在产品质量相当的情况下，可以货比三家，在自己店铺销量比较多的状态下，可以考虑购买大包装的产品。 第二步：奶茶物料检验 奶茶物料采购之后，就是验货，验货的时候不能大意，奶茶加盟店老板和员工一定要在签收前仔细做好验货工作，产品包装，生产日期都要认真核对。 第三步：奶茶物料囤货 奶茶加盟店在每天的营业结束后，要记录并且检查当天的物料消耗情况，核对奶茶制作数量，变质或者浪费的物料也要进行检查，这样能减少囤货带来的浪费。 第四步：奶茶物料储存 饮品制作会有很多种类繁多的原材料，他们的储存方式有不一样，比如一些需要储存在冰箱里的，一些需要储存在通风干燥的地方，因为奶茶加盟店一般会以大包装去购买物料，所以损失计算起来还是不小的一笔。 第五步：奶茶物料补货 补货的量是根据奶茶加盟店内的消耗而定，比如说做活动，或者是节假日是需要视情况而定多补一些货的，因为人流量增多，会出现某些饮品缺货的状态，这样会给消费者留下的不好的印象。 这五步就是奶茶加盟店如何有效控制物料成本的方法，落实到店铺运营中，才能有效降低物料成本，提高奶茶加盟店的盈利。舞茗奶茶有完整的奶茶物料体系，从饮品制作设备奶茶物料供应都可以给加盟商提供价低质高的设备和产品。 |
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