------------------------------- 应该没有哪个宝宝不喜欢吃大鸡腿的吧?所以,今天分享的这个新技能,你们一定要学学! (图片来源于网络) 香脆金黄的外皮,里面是鲜嫩多汁的鸡腿肉,咬上一口,肉香在口腔瞬间炸裂,太满足了!相比外面那些油炸鸡腿,健康又美味,关键真的不油腻。 自从学会了这个做法,小宝再也不吵着要吃外面的炸鸡腿了,还说下次让我多做些,他要分给学校里的新同学~ 脆皮鸡腿唯一的制作难点就是去骨,你们可以先将鸡腿的中间位置用剪刀或者刀切开,然后沿着骨头,用剪刀把鸡肉剪下来,要小心别剪到手哦~ 去完骨,把鸡腿肉腌制一会儿,就能下锅了!煎的时候还能听见油脂在高温下,滋滋滋的,浓郁的香味一下子就飘了出来,真恨不得立马就开吃。屏幕前的你,也一起来动手做一做吧~ |脆皮鸡腿| 操作时间:15分钟 (除去柠檬浸泡和鸡腿肉腌制的时间) 主料 柠檬:1个 鸡腿肉:3个(约466克) 配料 海盐:15克 食用油:10克 大蒜:1瓣(约5克) 食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量 |
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