【原】燕麦碎米鸡，不走寻常路

有一种菜品，在触发味蕾的同时，给身体带来前所未有的惊喜，让我们饥饿的灵魂能得到满足。燕麦和鸡肉的完美搭配，让这种感觉落实到餐桌，成就了舌尖上的美食，用营养健康来滋养身体。

燕麦是世人公认的健康食材，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，维生素和矿物质总体含量也较高。这道菜品中，使用的是整粒燕麦，麸皮和胚芽都在，属于天然食物，是各种营养成分最丰富的，几乎保留了燕麦的全部营养素，这也就是强调人们吃全谷类的关键所在。最特别的是燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，能够延缓血糖，血脂的上升，抑制胃排空时间。鸡肉丰富的优质蛋白，能构筑钙沉降“骨架”，让补钙得到落实。

燕麦碎米鸡，打破传统食材组合，浑然天成地结合在一起，燕麦中丰富的膳食纤维来弥补鸡肉中的不足，易使人产生饱足感，减肥者不能错过的美食，鸡肉的参与让不喜欢吃粗杂粮的人体会到超乎想像的口感，这道菜品的食疗效果：

1、能促进肠胃蠕动改善便秘，控制食欲，预防肥胖。

2、增强免疫力，减少和降低癌症的发生。

3、对高血脂、高血糖有很好的辅助作用，预防动脉硬化。

4、帮助修复机体组织细胞，让头发更加柔顺有光泽。