蛋糕已经成了生活中不可缺少的食物了,无论做为零食还是主食,很受人们喜爱,当然外出旅行,携带起来更是方便又美味。 烤蛋糕吃腻了,蒸蛋糕的滋味正在招手,是时候做起来了。 方法比普通蛋糕更为简单,只需要搅一搅,简单打发,放蒸锅里蒸一蒸,就可以做出好吃松软的蒸蛋糕。 原味蒸蛋糕食材 鸡蛋2个 低筋粉100克 玉米油10克 糖粉5克 做法 1.将2个鸡蛋放入无油无水的盆中。 2.加入糖粉,用打蛋器一直打到白,稠,拉的起来为止! 3.加入面粉、油翻拌匀。 4.取个一次性裱花袋,将面糊倒入其中。 5.准备好果语硅胶的模具,这样蒸出的蛋糕脱模后会比较光滑。 6.将面糊挤入模具中,7分满,轻轻震一下气泡。 7.热锅热水蒸10分钟,先开盖后关火! 8.将蛋糕模取出,倒扣在晾架上晾凉。轻轻的一推,蛋糕就出来了,脱模的那一刻,心情美好的无法形容。 9.出奇的美,味道也出奇的好,“蒸”的健康又美味! 小贴士 1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。 2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。 3.分享是一种美德,但原创作品,个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。 |
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