一个家中拿锅碗瓢盆的手掌握着全家人的健康!好好吃饭也许是最省心又省钱的生活方式了,让耕者有尊严,让食者得健康。以前在餐桌上吃饭时刚好有一盘粉条,有人讲了一个段子,吃粉条时得用鼻孔,左边一根右边一根,一吸就进去了,这样才是正确的方式。听得吃饭的我有种跃跃欲试的感觉,甚至坐在那儿想会是种什么样的体验呢,幸亏那阵子年龄不小了,要不真的会去做,直至今天看到粉条都会想起来,大人在小朋友们面前不要讲这样的事情,小孩好奇心很强,指不定那天想起会试试,很危险的。说者无意,听者有心,可得留心了。 还记不记得小时候冬天经常吃的绿叶蔬菜中,菠菜的影子最常见,被霜打过后,嫩红色的根部甜滋滋,那感觉,美美的。 在春节餐厅上,有这样的一盘菜,不只是引起人们美好的回忆,而且解油腻,大人小孩都喜欢。 【菠菜拌粉条】 营养优势 菠菜是蔬菜中的“营养王”,小身材,大能量,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、叶酸、维生素B2以及铁、钙、磷等矿物质和膳食纤维,保护眼睛健康,保持皮肤干净,预防便秘,大人小孩都适合。 食材 菠菜300克 粉条200克 大蒜半个 小辣椒3个 橄榄油、生抽、盐、鸡粉适量 做法 1、粉条用温水泡软,锅中水烧开,放入粉条煮3分钟左右捞出,过凉开水捞出备用。粉条煮的时间自己掌握,实在不知道的尝一尝是最好的方法,能咬动就熟了。 2、绿油油的菠菜洗干嘛,不是很大的不需要切,直接用手撕成一叶一叶。 3、大蒜切成沫,辣椒切小,我用的是干辣椒,有新鲜的一样可以。 4、锅中水烧开,滴2滴油,菠菜放入焯一下水,捞出过凉开水,挤干水份。 5、和粉条一起放入大碗,加入大蒜、辣椒、橄榄油、生抽、盐、鸡粉拌匀,美美地开吃吧。 友情提示: 1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。 2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。 3.原创营养健康食谱,盗取必究,欢迎朋友们转发、分享、收藏、关注,世界和我都爱你! |
|