早餐不知道吃啥,那就来份生煎包吧!无需揉面、发面,用饺子皮就能轻松搞定,皮薄馅大,咬一口还爆汁哟!还等什么,跟着小杨行动起来吧! 生煎包食材: 饺子皮20张,猪肉150克,香菇6个,葱花、葱白适量,蚝油2勺,盐、鸡精适量,玉米淀粉适量 制作步骤: 1.香菇6个提前浸泡好,切碎,150克猪肉剁成肉泥两者混合均匀,加入蚝油2勺、少许盐、适量的鸡精和葱白腌制。 2.取饺子皮放上馅料,用包包子的方法包裹收口 3.包好的抹一点玉米淀粉,防止黏粘。 4.平底锅热油放上包子,煎到微焦。 5.包子底部微焦倒入适量的开水或高汤,大火煮开,中火慢焖。 6.焖到水干,撒上葱花白芝麻,美味的生煎包就做好啦! 皮薄馅多,一口爆料的生煎包,大人小孩都爱!比早餐店实惠多了,别错过哟!
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