|
在湖北某些地方，农村人都喜欢喝一种汤，我去过湖北很多地方，在饭店吃饭的时候，吃饭前老板都会先上来一盆汤，免费的。 这是用一种草煮制的汤，喝起来味道怪怪的，并不是太好喝，村里的王大爷帮我又盛了一碗。对我说：“小伙子，多喝点吧，南方湿热厉害，多喝点这个能祛湿热、下火消暑排毒素，特别适合大热的夏天喝，这是我们当地人的餐前必备。” 今年夏天，小编在那地方待了很久，几乎天天都喝这种汤，后来也习惯了这种味道。 原来这就是用鱼腥草做的，早就听说过鱼腥草的大名，是一味中草药，在当地的野外遍布着很多野生的鱼腥草。 农村人都喜欢采些鲜嫩的回家做汤吃，都形成了一种习惯，也有的拿到集市上去卖，虽然价格不贵，但也能换几个辛苦钱。 由于鱼腥草的需求量比较大，除了当药膳进行食疗外，中医药上的用量才是最大的，如今在南方很多地方，都有专业种植鱼腥草的种植户。 王大爷说，虽然人工种植的鱼腥草产量高，形状好，但论味道还真赶不上野生的，现在村里人图省事儿，都不愿去采野生的了，直接到集市上去买。 村里就我们几个老人家，闲了没事总爱去采摘，种植的和野生的，做出来的汤我一尝就能尝出来。 后来还听说，鱼腥草还是防辐射的高手，以前仙人掌防辐射已经被证明没有科学依据，但鱼腥草防辐射的功效是经过科学验证的，而且还能增强人体免疫力。 特别对于我们经常面对电脑和手机的年轻朋友们，如有机会能弄点鱼腥草进行食用，对于抗辐射还是极好的。 |
|
|
