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在农村的集市上，正和朋友聊天呢，忽听到砰地一声，着实把人吓了一跳。 朋友一拍大腿，忽然想起什么似的，走，咱们炸爆米花吃去。 对，刚才那声音怪不得那么熟悉，小时候的冬天，村子里经常响起这样的声音，那些加工爆米花的师傅，大多浑身都是漆黑一片的，那个时候还都是烧煤，整天在炉子旁烟熏火燎的，不黑才怪呢，裂开嘴一笑，露出两排洁白的牙齿，更能衬托出脸上的黑。 管他黑不黑呢，总之他是受农村孩子欢迎的，无论在哪里摆摊，周边都能围着一圈看热闹的孩子。 现代人一边看电视或者电影，一边嚼着爆米花，着实是一件很享受的样子。 但那个时候的农村，别说电视了，村里连电都没有，每到晚上，家人都坐在昏暗的煤油灯下，边聊天边往嘴里扔爆米花。 虽然灯光不好，但把爆米花扔到嘴里还是没有什么难度的，只是，只能品其味道，而看不到爆米花长什么模样。 农村人略显漫长的冬天，就这样嚼着爆米花过去了，这个时候的农村人无疑是幸福的。 如今在集市的街头再次见到加工爆米花的场景，就是不吃也是要过去围观一下的。 那是一位七十岁左右的农村大爷，没有想象中的黑，也没有孩子围观，大爷悠闲地摇着炉火上的钢罐子，叼在嘴边的烟，一明一暗的，怕是一不小心就睡着了。 和大爷聊天，他也是一副慵懒的模样，当聊起小时候加工爆米花时火爆的场景，大爷的眼光顿时就亮了，人也来了精神，腰板猛然也直了。 说话的声音明显也高了起来：”那是，我年轻的时候就是指望这个手艺结的婚，别看那个时候脸黑、身上还脏，但咱能挣钱呀，钱是干净的，新盖的大瓦房是干净的，那新媳妇自然也是干净的，嘿嘿嘿。 那个时候炸爆米花的人特别多，随便去那个村子，只要炸上一锅子，声音一响，不大一会儿就能围上一大堆人，火爆得都要排队。 而如今呢，唉！咱岁数也大了，农村人对爆米花好像也不怎么热爱了，去几个村子，都没有几个人光顾，后来干脆就在这集市上摆个摊，毕竟这是跟随了我四十多年的手艺，我这辈子就跟着它混了，让我扔掉它，那也是不可能的。 就是一天能做一个生意，我也要坚持下去。“ 抓起一把爆米花，扔在嘴里，味道还是小时候的那种味道，却怎么也吃不出农村冬天的那种感觉了！ |
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