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订单农业就像是一个虚幻的神话，貌似离我们很远，对农民朋友来说，订单农业好像可遇不可求，特别对于种植大户来讲，订单农业更是一种取得稳定效益的保证。 实现订单农业，需要满足两个方面的要求：一是当地要具备规模生产优质农产品的条件和能力，二是要有优秀的经纪人。  简单地讲，经纪人是链接种植户和收购商的纽带，起着承上启下的重要作用，有能力整合种植规模，有能力发现需求渠道，并与之达成合作协议。 昨夜的一场大雨，把村庄弄得湿漉漉的，天依然阴沉，时不时还飘起一阵小雨，但这丝毫影响不了农民朋友销售农产品的积极性。 在安徽省亳州市牛集镇管庄村，村前的道路上，前来销售农产品的农户，排起的队伍足足有两公里长。  据农户介绍：“他们待售的这种农产品是一种鲜食毛豆，在当地属于新兴特色农产品之一。 提及毛豆，就不得不提管庄村的王鸿海老板，可以说是他用一己之力，带动了一个全新的产业。 结合当地种植模式，他引导咱庄稼人在药材田、红薯田套种毛豆，每亩只需五六斤种子，成本是特别的低，由于在药材田套种，肥水比较充足，间距大通风性好，这样种植出来的毛豆籽粒饱满产量高，品质能达到出口要求，深受外地收购商的喜爱。  生长期不到三个月就能上市的毛豆，每亩能为咱带来1000多元的利润，收获后，还可套种一茬水果玉米，收益在3000元左右，且不说田里主要庄稼的收益，单套种毛豆和水果玉米，每亩就让咱农民增收4000多元，你说喜人不喜人？” 当前，这种套种增收模式，已成为牛集镇的特色产业，为当地农民朋友带来理想的经济效益，然而，像毛豆和水果玉米，同属于鲜食类农产品，如不能及时销售，就很容易烂在田里或者失去经济价值，再遇到行情低谷，种植户可能就笑不出来了。  对此，毛豆收购负责人王鸿海介绍说：“这个大可放心，咱们采取的是订单农业，订单农业的好处就是，无论农民种植多少、无论市场行情如何波动，都能保证农民朋友的种植利益，就拿当前的毛豆来说，我联系了多家外地毛豆加工企业，他们要求的就是供应高品质毛豆，主要用于出口，而套种模式则解决了毛豆的品质问题，这也是咱这里的先天优势。 收购企业为种植户提供豆种和种植技术指导，并签订回收合同，合同最低收购价为0.9元/斤，在此基础上，按市场行情收购，比如当前的毛豆市场价格为1.1元/斤，咱们就按1.1元/斤进行收购，只有保证农户种植利益，才能最大程度提高农户种植积极性。”  对于田间套种毛豆的好处，王鸿海还表示，除了能显著提高经济效益，还能起到为农作物遮阴、减少杂草危害的好处，搞农业种植，只要找对方法，就能起到相互促进的增效作用。 对于农民朋友来说，他们从不缺乏种植优质农产品的能力和水平，为了取得大丰收，他们也从不怕锄禾日当午，汗滴禾下土，但最让人接受不了的，则是辛苦种植出来的农产品，却卖不出好价格，甚至农产品滞销，也是常有的事儿。  如何将农产品滞销变直销，这就需要有水平、有责任心的乡村致富带头人出马了，他们在家里懂种植，在外面懂市场，通过他们的牵线搭桥，让农产品走出地头，直接步入加工销售。 减少中间环节，提高的是种植户的利润，减少中间环节，也是加工企业降低采购成本的关键，但是，没有农业经纪人在其中奔走联络，让农产品从地头直接到加工厂的通道就无法真正打通。  王鸿海：“能为咱当地农业做点贡献，我这心里也就知足了，让广大种植户提高种植效益的同时，又为毛豆收购企业解决了优质毛豆收购难题，这就叫互利共赢，只有如此，双方的利益才能实现最大化，我们的合作才能长久。 如今，农民朋友在中药材田套种毛豆已成为种植习惯，套种面积约两万亩左右，收购季节，单我这个收购点，每天就可以收购100多吨，最多每天可收购500多吨，这在各类农产品种植中，占据了相当大的份额，通过毛豆套种，为农民朋友带来了额外且稳定的收入，这种收入，特别对于中低收入的家庭来说，也是相当可观的一笔农业收入了。”  在和王老板聊天的时候，一辆外地牌照的大货车缓缓驰进毛豆收购点，等待多时的农户顿时都雀跃起来，大家忙着过磅、检验、装车，特别是检验这一关，收购商把关特别严格，一旦发现瘪角现象较多的毛豆，一律拒收。 对此，种植户也表示理解，咱们只有保证了质量，才能塑造诚信，这也是让订单农业长久持续下去的核心关键。  小结：希望在更多农村，都能看到像王鸿海这样的乡村牛人转型农业经纪人，我们的农业有足够多点石成金的空间，我们的农业种植需要这样的人才去整合，但凡在乡村具有热心、恒心、责任心及有新意、有创意的“三心二意”青年，都可以在农业经纪人这个潜力行业里大展身手。 |
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