外卖迎来最强对手，市场规模超千亿，“懒人经济”究竟有多赚钱？

文：木一

在当今社会，“懒”已经不仅仅是传统意义上“好逸恶劳”的贬义词，而是被赋予了更多褒义与时尚的概念。随着社会的进步，一切事情都在变得越来越简单，越来越方便，也出现了越来越多的“懒人”。

也正是因为如此，“懒人经济”正成为当下经济发展最为重要的增长点之一。而外卖行业，正是懒人经济最直观的产物之一。随着生活节奏的不断加快，越来越多的人选择靠方便快捷的外卖来满足自己的日常饮食需求。据数据显示，截至2019年底，美团外卖的日活跃用户数已达6985.86万，饿了么的日活跃用户数为1097.03万。

而今年，受到“黑天鹅事件”的影响，又一懒人经济下的产物正在悄然崛起，如今已经成为了外卖行业的最大竞争对手，它就是速冻食品行业。在很多人看来，相较于外卖，速冻食品使用时间更短，价格更优惠，吃起来也更加放心。受黑天鹅事件影响，线下餐饮停工停产，外卖配送也存在着一定的限制，对于很多不会做饭的人来说，速冻食品自然成为了首选。

据数据显示，今年上半年，全国餐饮收入14609亿元，同比下降32.8%。反观速冻食品市场，却出现供销两旺，甚至供不应求的局面。据统计，今年1月24日至2月20日期间，网购平台上的速冻水饺、馄饨类等食品总销量同比增长了78%，包括线下商店的速冻食品销量同样也出现了巨大增长。

对于外卖行业来说，速冻食品需求的持续增长，无疑会影响到外卖行业本身的发展。毕竟从本质上来看，两者都是懒人经济下的产物，也都是为了满足“懒人”们日常餐饮需求而诞生的产物。

外卖行业发展放缓，也成为了速冻食品行业崛起的关键。在外卖行业诞生的前几年，为了能够迅速抢占市场，几大外卖平台展开了一场烧钱大战。线下门店30元一份的套餐，在外卖平台上甚至能被压到15元，如此巨大的价格差，自然让国人们迅速接受并习惯了外卖的存在。

反观现在，随着市场逐渐明朗，虽然价格战仍在继续，但却早不如以往那般激烈。同样是30元一份的套餐，现在在外卖平台上大体也要卖到25元左右，并不比线下门店差上多少。商家抱怨抽成高，骑手抱怨不赚钱，消费者抱怨不便宜，导致外卖行业陷入了瓶颈期。整个行业发展受阻，自然让速冻食品行业迎来了发展的良机。

如今来看，速冻食品行业的蓬勃发展，基本已经成为了定式。据研究数据显示，我国速冻食品行业的规模已从2013年的828亿元增长到了2018年的1342亿元，年均复合增长率为10.14%。而在近两年，增速仍在持续加快。而作为行业中的龙头三全食品，上半年营收37.3亿元，同比增长22.6%；净利润4.5亿元，同比暴涨409.6%；海欣食品上半年实现营收6.68亿元，同比增长23.28%，实现净利润4259.42万元，同比增长507.21%，足以见得速冻食品行业的火爆。

除了外卖、速冻食品行业之外，像自热产品、扫地机器人、自动洗碗机等，都是懒人经济下的产物。毫不扩张的说，“懒”已经成为了社会进步的一大动力，成为了未来的发展趋势。对于懒人经济，大家又是怎么看的呢？